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수민^^

쪽파전

비오는날 전이 먹고싶어 해보았습니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쪽파
5개 구매
고추
2개 구매
깻잎
2개 구매
밀가루
5숟가락 구매
계란
2개 구매
튀김가루
2숟가락 구매

[양념]

소금
2꼬집 구매
다시다
1꼬집 구매
고추가루
1/2숟가락 구매
후추
2번 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
요리스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
주방가위
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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쪽파 1줌, 깻잎2개,고추2개, 심은거 바로 수확해서 준비했어요.

모두 재료 썰어서 밀가루,부침가루,계란,물 종이컵 2컵 넣고 소금,다시다,후추가루 넣고 잘저어 줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼 , 요리스푼

팬에 오일 기름 넣고 달구어준다음 2국자넣고 노랗게 구워지면 앞뒤로 번지면서 구워줍니다.

프라이팬 , 뒤집개

다 되면 가위로 썰어서 그릇에 담아냄니다.

주방가위 , 플레이팅접시

호박넣고 호박전도 구웟습니다. 비오는날 맞나게 먹었습니다

쪽파전 관련 상품

등록일 : 2023-09-20 수정일 : 2023-09-20

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레시피 작성자About the writer

요리는 줄거워~

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#쪽파전 #호박전

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