Name: 우리집 추석명절 최애 음식 메밀 찹쌀부꾸미 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 메밀부침가루 100g; 찹쌀가루 40g; 통팥앙금 200g; 물 200ml; 식용유 적당량; 소금 0.5작은술

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하이디랑

우리집 추석명절 최애 음식 메밀 찹쌀부꾸미 만들기

찹쌀과 메밀부침가루를 섞어서 만든 메밀 찹쌀부꾸미입니다. 바삭하고 쫀득하면서도 구수한 맛이 일품이에요. 빙수용 팥 넣어서 간단하게 만들수있어요. 추석명절에 온가족이 맛있게 즐기는 간식이에요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

메밀부침가루
100g 구매
찹쌀가루
40g 구매
통팥앙금
200g 구매
물
200ml 구매
식용유
적당량 구매

[양념]

소금
0.5작은술 구매

조리도구

믹싱볼
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거품기
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국자
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프라이팬
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거품기
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접시
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노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

메밀 찹쌀부꾸미 만들 재료 준비했어요.

저는 빙수용 통팥앙금 넣을거예요.

1.메밀부침가루 100g과 찹쌀가루 40g을 볼에 넣고. 2.소금 0.5작은술 넣고. 3.물 200ml 부어서. 4.잘 저어줍니다.

믹싱볼 , 거품기

1.약불에서 후라이팬에 식용유 1큰술 넣고. 2.반죽 한국자 넣고 동그랗게 펼쳐주세요. 3.반죽 표면이 거의 보송보송해졌을때 팥앙금 2큰술 정도 올려줍니다. 4.절반으로 접어주세요.

국자 , 프라이팬 , 뒤집개

약불

앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐줍니다.

쫄깃하면서도 바삭하고 구수하면서도 달달한 맛이 일품인 메밀 찹쌀부꾸미입니다. 만들기 간단해서 더 좋아요.

접시

: 메밀부침가루와 찹쌀가루를 섞어서 만들면 더 바삭하고 쫄깃한 부꾸미가 된답니다.

메밀찹쌀부꾸미 관련 상품

등록일 : 2023-09-16 수정일 : 2023-09-18

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레시피 작성자About the writer

하이디랑

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

#찹쌀부꾸미 #메밀부꾸미 #부꾸미 #명절음식 #추석음식

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