Name: 간단하고 맛있는 밥반찬 아삭하고 매콤한 콩나물 무침
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 콩나물 1/2봉지; 대파 조금; 국간장 1스푼; 들기름 1스푼; 고추가루 1/2스푼; 깨소금 1스푼

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962

오똑맘

간단하고 맛있는 밥반찬 아삭하고 매콤한 콩나물 무침

아삭하고 맛있는 콩나물로 밥반찬 만들었어요

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1/2봉지 구매
대파
조금 구매
국간장
1스푼 구매
들기름
1스푼 구매
고추가루
1/2스푼 구매
깨소금
1스푼 구매

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조리순서Steps

깨끗이 씻은 콩나물을 끓는 물에 3~4분 정도 데쳐 주세요
(콩나물은 잘못 삶으면 비린내가 나기 때문에 뚜껑을 첨부터 덮거나 아니면 첨부터 열고 데쳐 주시면 되요)

데친 콩나물은 양푼이에 건져 주세요

대파를 쫑쫑 썰어서 넣어 주세요

국간장 한스푼 넣어 주세요 (간이 싱거우면 나중에 소금으로 간 맞춰 주세요^^)

들기름 한 스푼 넣어 주세요

깨소금 한스푼 넣어 주세요

고추가루 반스푼 넣어 양념 잘 섞이게 조물조물 무쳐 주시면 아삭하고 살짝 매콤한 콩나물 무침 완성!

: 대파 아니라도 부추나 당근 넣어 주셔도 맛있어요^^

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등록일 : 2023-08-18 수정일 : 2023-08-22

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레시피 작성자About the writer

오똑맘

https://m.blog.naver.com/dlqnstjs13 아들맘이에요^^ 건강하고 맛있는 식탁을 위해 노력합니다

#콩나물 #밥반찬 #콩나물무침 #밑반찬

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