Name: 여름이제철인 아삭아삭한 노각무침
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 노각 300g; 액젓 2스푼; 식초 1스푼; 다진마늘 1스푼; 고추가루 2스푼; 통깨 적당히

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난이가있는그곳

여름이제철인 아삭아삭한 노각무침

안녕하세요? 난이입니다 여름에만 나오는 노각을 한개 사 들고 왔어요 여름철 입맛없을때 새콤달콤하게 무쳐서 먹으면 입맛이 살아나요 아삭아삭한 식감도 좋고 제철 음식인 노각 맛있게 무쳐 볼까요?

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노각
300g 구매

[양념]

액젓
2스푼 구매
식초
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
고추가루
2스푼 구매
통깨
적당히 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
숟가락
구매
감자칼
구매
믹싱볼
구매

노하우

▶ 액젓 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

노각을 준비합니다

껍질을 벗겨 줍니다

노각을 자른후 속을 팝니다

반달모양을 잘라줍니다

소금으로 10정도 살짝 간을 합니다

노각무침완성입니다

어삭아삭 새콤달콤한 노각무침으로 입맛을 살려봐요

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등록일 : 2023-07-30 수정일 : 2023-07-31

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레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

#노각 #여름반찬 #여름제철음식 #노각무침 #새콤달콤한노각무침 #제철음식

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