등심 스테이크 덮밥만들기, 꼬기 먹고 기운 팍팍!!

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감성우먼

등심 스테이크 덮밥만들기, 꼬기 먹고 기운 팍팍!!

아이를 위한 든든 밥상 고기 좋아하는 아이를 위한 밥상메뉴 등심스테이크 덮밥 레시피

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

버터
2~3큰술 구매
허브소금
조금 구매
데리야끼소스
구매
고추냉이
조금 구매

조리도구

궁중팬
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덮밥그릇
구매

노하우

▶ 소고기등심 손질법

▶ 소고기등심 조리법

▶ 소고기등심 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양상추 손질법

▶ 버터 보관법

▶ 데리야끼소스 조리법

조리순서Steps

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등심은 먹기좋게 한입 크기로 잘라서 허브소금, 후추, 올리브유 발라 밑간해두기 15분~20분 양상추 씻어서 채 썰고 버섯도 등심크기로 잘라두기 어린잎채소 씻어 물기 제거

기름두른 팬에 채 썬 양파 넣고 중불에서 볶기 양파가 투명해질정도 볶다가 데리야끼 소스 1 큰 술 넣어 잘 섞어주고 볶은 양파는 따로 접시에 담아두기

양파 볶은 팬에 버터 녹여 밑간해둔 등심 넣고 센불에서 빠르게 굽기 버섯도 함께 넣고 굽기

센불에서 빠르게 볶아야 육즙이 빠지지않아요

볼에 밥담아주고 볶은 양파 올리고 양상추 채 썰어 올리고

구운 등심 올리고

어린잎채소 올리기 그릇 한쪽에 고추냉이 콕 찍어 짜주기 입맛에 따라 데리야끼 소스 좀더 뿌려주어도 좋아요

: 등심 두께에 따라 굽는 시간 조절

등심스테이크덮밥 관련 상품

등록일 : 2023-07-18 수정일 : 2023-07-19

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레시피 작성자About the writer

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#영양식 #소고기 #단백질 #등심 #등심스테이크덮밥 #한그릇덮밥요리 #스테이크덮밥만들기

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