백골뱅이 알리오올리오 파스타 만드는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

755

상품목록

Tina소울푸드

백골뱅이 알리오올리오 파스타 만드는 법

알리오올리오 파스타는 마늘과 올리브오일로 간단하게 만들수 있고 맛도 있어서 자주 만든는 메뉴인데 오늘은 마트에서 사온 백골뱅이를 넣고 알리오올리오 파스타를 만들어 봤어요. 새우나 오징어 조개류등 해물을 넣고 만드는데 그때 그때 쉽게 구할 수 있거나 냉장고에 있는 해산물을 활용하게 되더라구요. 백골뱅이는 비린내 많이 안나고 감칠맛이 나고 쫄깃쫄깃해서 여러가지 요리에 넣게 되더라구요. 골뱅이를 그냥 삶아서 초고추장에 찍어 먹거나 삶은 골뱅이를 알맹이만 간장 양념에 한번 볶아 먹어도 맛있고 된장 찌개에 넣어 먹어도 맛있는데 파스타에 넣어 먹어도 맛있어요. 알리오올리오 파스타는 언제나 맛있는거 같아요. 마늘과 올리브 오일을 넣어 몸에 좋고 특히 굴소스를 넣으면 알리오 올리오 파스타맛이 확 살아나요. 비법을 배워서 요리초보 도티도 맛있게 만들더라구요. 쫄깃하고 감칠맛 나는 백골뱅이를 넣어 파스타가 더 풍성한 맛이예요. 시금치가 눈에 좋기도 하고 시금치 제철인 겨울에 섬초가 너무 맛있어서 파스타 완성 직전에 시금치를 넣어서 살짝 숨죽을 정도로만 볶아서 먹으면 시금치랑 파스타가 너무 잘 어울려요. 초록초록 시금치 색이 눈을 즐겁게 해주고요. 여름엔 시금치 맛이 별로 없어서 루꼴라나 열무나 미나리등을 활용해요. 올리브오일,마늘,굴소스만 있어도 맛있는 알리오올리오 파스타를 만들수 있어요~^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

파스타면
2인분 구매
마늘
10-15톨 구매
양파
1/2개 구매
시금치
2줄기 구매
포도씨오일
2스푼 구매
올리브오일
5스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[파스타면 삶기용]

물
1L 구매
소금
1스푼 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
요리젓가락
구매
채반
구매
요리집게
구매
파스타접시
구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

끓는 물에 소금을 넣고 8-10분 정도 면을 삶아요.

마늘은 납작하게 편으로 썰어 주고 양파는 작게 네모 네모 썰어 주세요.

마늘과 양파를 썰어 포도씨 오일에 중불에서 볶아 주세요.

백골뱅이 삶은 걸 넣고 같이 볶아 주세요.

마늘 볶은 후라이팬에 올리브 오일을 넉넉히 넣고 면을 그대로 건져 마늘 볶은 후라이팬에 넣고 면수도 1-2국자 넣어 주세요. 면수의 소금기로 간을 맞추게 돼요.

굴소스 1스푼 ,후추 넣고 잘 섞어 1분 정도 볶아주세요.

시금치 넣고 시금치가 숨이 죽을 정도로만볶아 주세요.

: - 백골뱅이는 술을 넣고 미리 삶아 손질해서 냉장 보관해 놓으면 요리에 활용하기 편해요. - 겨울엔 시금치 추가해도 좋고 여름엔 열무나 미나리, 깻잎 등 초록 채소를 활용해요.

백골뱅이알리오올리오파스타 관련 상품

등록일 : 2023-07-15 수정일 : 2023-07-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

Tina소울푸드

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

sns

sns

댓글 0

#알리오올리오 #파스타 #올리브오일 #마늘 #알리오 #시금치 #섬초 #백골뱅이 #백골뱅이파스타 #백골뱅이알리오올리오파스타 #시금치제철 #

제누와즈 맛보장 레시피

1

제누와즈 1호 만들기

쿠루찡

5.0(8)
2

공립법 2호 높은틀 제누와즈 정말 맛있어요

안수진

5.0(8)
3

모든 케익의 기본, 케익시트 제누와즈 레시피 #크리스마스 케익 1탄

깜연주

5.0(8)
4

밥통 제누와즈 만들기 (별립법)

임루시

4.6(7)

감자수제비 맛보장 레시피

1

[감자수제비] 눈이 오는 날엔 포근포근 감자 수제비 만들기 -양싸

양싸

4.9(233)
2

쫄깃쫄깃한 감자수제비 간단하게 만들기 ♩

꽃라라

4.9(53)
3

[생생정보통레시피]감자 수제비 만드는 법,감자수제비황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(8)
4

비오는 주말점심메뉴 감자수제비!

어부동김반장

5.0(7)

베이컨덮밥 맛보장 레시피

1

베이컨 양파덮밥

lee쉐프

5.0(44)
2

베이컨 덮밥

시크제이맘

4.9(36)
3

달콤 짭짤 고소, 입맛을 사로 잡는 '베이컨 덮밥'

또롱이네요리

5.0(18)
4

부타동 만큼이나 맛있는 초간단 베이컨덮밥

맛있다그리드

4.9(17)

꽃게된장찌개 맛보장 레시피

마늘볶음밥 맛보장 레시피

1

마늘향으로 풍미UP!UP!베이컨마늘볶음밥★

만개의레시피

4.9(81)
2

백종원 마늘볶음밥 만드는 법 간단 한 그릇 음식

뽕림이

4.9(51)
3

오동통 닭가슴살과 알싸한 마늘의 꿀 만남! 어딘가 이국적이야~닭마볶음밥★

스마트카라

4.9(21)
4

마늘볶음밥

편한식사

4.9(17)

열무비빔국수 맛보장 레시피

1

여름별미음식~새콤달콤 열무비빔국수 만들기

꽃청춘이주부

4.9(249)
2

열무비빔국수

에브리맘

5.0(55)
3

여름별미 열무비빔국수 호로록~!

탁주부

5.0(42)
4

매콤달콤 여름별미 열무비빔국수

만개의레시피

4.8(27)

토스트 맛보장 레시피

1

계란막대토스트

쿡라이프

4.8(47)
2

달콤 쫄깃 졸라토스트 만들기ㅣ모짜렐라 치즈로 고르곤졸라 토스트

얌무

5.0(44)
3

핑거푸드 - 이뻐서 하트뿅 햄치즈 하트 토스트

시크제이맘

4.8(36)
4

5분완성 마약 토스트 레시피

쿡팁

4.8(35)

황태무국 맛보장 레시피

1

【속이편한 황태무국】초간단이라 요리초보자님들도 쉽게 따라할수 있어요~^~^

조밍키

5.0(44)
2

간단하면서도 영양만점 황태/북어채 무국

EasyFusion집밥er

5.0(35)
3

황태무국 담백하고 뜨끈하니 추운날 딱인 국!

요리쿡조리쿡

5.0(10)
4

황태국 무우 넣어 시원하게 끓입니다

노루네

5.0(9)

등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 만들기 간장소스로 만드는 황금레시피

요리하는아내

4.9(429)
2

집에서도 푸짐하게! 매운등갈비찜 만드는법~

김영미

4.9(110)
3

묵은지 등갈비찜

쟌쟌

4.9(66)
4

등갈비찜 황금레시피 먹어보면 반할걸요???

귀요미민이맘

4.9(48)

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(30)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)
4

석박지담기

메모리박스

4.8(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.