비오는 날, 두가지 전을 한꺼번에 김치전과 고구마전

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홈쿡쌤

비오는 날, 두가지 전을 한꺼번에 김치전과 고구마전

비 오는 날, 두 가지 전을 한꺼번에 김치전과 고구마전 장마가 시작되었습니다. 비가 오락가락, 폭우도 쏟아지는 날 지글지글 두 가지전을 한꺼번에 즐겨보았습니다.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마
1개 구매
부침가루
3숟가락 구매
물
3숟가락 구매
묵은지
1/8쪽 구매
감자전분
4숟가락 구매
물
4숟가락 구매
자숙 꼬막
100g 구매
식용유
약간 구매

조리도구

도마
구매
믹싱볼
구매
가위
구매
요리스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 꼬막 손질법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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고구마는 채칼에 부드럽게 내려준 후 부침가루를 넣고 반죽한다.

묵은지는 가위로 잘라 전분가루를 넣고 반죽을 해 둔다

식용유를 두르고 고구마,

묵은지를 반반 얇게 펴준 후

자숙꼬막을 올려준다.

접시를 이용하여 뒤집어 주고

통깨를 뿌려 마무리한다.

김치전 관련 상품

등록일 : 2023-07-14 수정일 : 2023-07-14

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#김치전 #고구마전

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