Name: 에어프라이어에 깨 볶는 법 손쉽게 깨 볶는 법
Total time: PT30H-1710M
Yield: 6 servings
Ingredients: 깨 2컵

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

737

동그랑

에어프라이어에 깨 볶는 법 손쉽게 깨 볶는 법

팬에 깨를 볶으면 여기저기 튀고 한참동안 저어줘야 하는데 에어프라이어에 볶으면 그 수고를 덜 수가 있답니다

6인분 이상 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깨
2컵 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
체망
구매
종이호일
구매
에어프라이어
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

먼저 체를 준비합니다. 깨가 빠지지 않을 정도의 고운 체로 준비해 주시고 그 밑에는 큰 볼을 놓아 줍니다.

체에 깨 2 컵을 부어 주고 깨가 잠길 정도로 물을 부어주세요

손으로 깨를 씻어 줍니다.

손가락을 벌리고 깨를 휘~휘~ 저어 줍니다.

두번째 씻은 물인데도 많이 뿌옇네요

바닥에 모래도 많아요

한두 번 씻은 깨는 새 물을 받아서 5 분 정도 물에 담가 줍니다.

작년 수확한 깨라서 많이 마른 상태라 수분감을 주기 위해 딱 5 분만 담갔다가 다시 씻어 줍니다.

물에 5 분 담가 둔 깨는 체에 밭쳐 다시 씻어 줍니다. 대여섯 번은 씻어줘야 요렇게 맑은 물이 나온답니다.

상태를 보시고 물 맑은 정도에 따라 씻는 횟수를 정하세요.

깨가 담긴 볼에 건진 망을 넣고 물살을 일으키면 가벼운 깨가 물에 뜹니다. 그럼 작은 체로 떠오르는 깨를 살살 건져주면 됩니다.

마지막까지 거르지 못한 작은 모래가 요렇게 남아요. 요건 체보다 커서 체에 남아있었지요.

마지막 모래까지 깨끗이 걸러낸 깨는 체에 밭쳐 10분 정도 두고 물기를 빼 줍니다.

이때 붙어있는 깨들을 젓가락으로 흩트려 주세요. 그래야 깨 사이로 공간이 생겨 물이 더 잘 빠진답니다.

씻어 수분을 뺀 깨는 에어프라이어 바트에 종이 포일을 깔고 깨를 부어 고르게 펼쳐 줍니다.

먼저 180도에서 20분 돌려줍니다.

노르스름해졌지요. 그런데 윗 면만 열이 가해져서 아래쪽은 아직 수분이 있어요.

깨를 저어봤을 때 깨가 묻어나면 아직 수분이 있는 거라 위아래 골고루 섞어준 다음 다시 180도에서 20분 돌려줍니다.

180도에서 20분을 총 세 번 돌려줬답니다.

더 고르게 색을 내 주기 위해 팬에 깨를 부어주고 센 불에서 5분 정도만 볶아줬답니다.

간편하게 볶는 에어프라이어 깨볶기 완성입니다

: 에어프라이어에 깨를 볶으면 힘들게 오랫동안 저어가며 볶지않아도 되고 간편하게 볶을 수가 있답니다.

깨볶는법 관련 상품

등록일 : 2023-07-05 수정일 : 2023-07-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

동그랑

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

#깨 #참깨 #깨볶기 #에어프라이어깨볶기 #간편한깨볶기

파운드케이크 맛보장 레시피

굴국밥 맛보장 레시피

부추무침 맛보장 레시피

1

부추무침

러블리미쉘

4.9(164)
2

부추무침 부추겉절이 만들기! 오리고기와 궁합이 딱!♥

츄츄맘

4.9(62)
3

백종원 부추무침 만드는법

요리하는아내

4.9(55)
4

삼겹살과 찰떡궁합~~ 부추무침 만들기

헤이맨

5.0(31)

멸치고추장볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 멸치 고추장 볶음, 고추장 멸치볶음

hancy002

5.0(78)
2

입맛 돌아오는 중멸치고추장볶음~

요리하는러라

4.9(77)
3

멸치고추장볶음 황금레시피 짜지 않고 매콤하게 만들기

판교댁쏭아

4.8(27)
4

멸치고추장 볶음, 밑반찬 고추장 멸치 볶음

hancy002

5.0(21)

계란국 맛보장 레시피

1

액젓으로 감칠맛이 업업! 초간단 계란국 / 달걀국

yejib1112

5.0(239)
2

두부계란국 간단하면서 자극적이지 않아 좋아요 ♩

혀니ㅋ

4.9(149)
3

간단하게 끓여 호로록 호로록 애호박계란국

yejib1112

4.9(127)
4

【초간단】계란국 만들기~

조밍키♥

4.9(65)

닭조림 맛보장 레시피

1

대파 닭안심 조림

밥차리라

4.9(103)
2

양념치킨 맛이 나는 매운닭다리조림

옥이

5.0(65)
3

간장양념 닭조림으로 간식해결~

의정부바겨사

4.9(45)
4

닭봉 & 윙 조림~ 달큰한 소스에 조려진 맛있는 닭봉 &윙~

두율이아빠

5.0(12)

무생채 맛보장 레시피

1

무생채 만드는 법, 절이지 않고 10분 만에 휘리릭 ~

뽕림이

5.0(712)
2

무생채 만드는 법

돌하우스

4.9(212)
3

무생채 만드는법 식초없이 김치스타일로~

고래언니

5.0(156)
4

백종원 무생채 만드는법 바로 이거야!

혀니ㅋ

4.9(112)

삼겹살 맛보장 레시피

1

매콤하게 사랑받는 삼겹살 강정

완타치팡팡

5.0(97)
2

구수함을 더했다!!된장 더하기 삼겹살은~? 귀요미된장삼겹살>3<

만개의레시피

4.6(16)
3

와인삼겹살 초간단레시피로 근사하게

핑크쥬디

4.9(16)
4

지글지글지글~.~ 튀기니까 더 맛있다! 깐풍삼겹

만개의레시피

4.9(13)

두부구이 맛보장 레시피

1

초간단 깻잎두부구이

카푸치노

5.0(54)
2

카레두부구이. 아이반찬으로 좋아요.

롱만이

5.0(39)
3

입맛 없을땐 매콤한게 땡기지!? 매콤두부구이

만개의레시피

4.8(38)
4

맛있는 밥반찬 두부양념구이

미단님

4.9(16)

가지덮밥 맛보장 레시피

1

일본풍 가지덮밥

숄02

4.9(248)
2

가지 덮밥 / eggplant Rice Bowl

요알남Mingstar

5.0(87)
3

초간단 10분요리! 가지덮밥 맛있어요~!

탁주부

4.9(76)
4

중화풍 가지 덮밥 제철요리

815요리사랑

5.0(65)

에어프라이어에 깨 볶는 법 손쉽게 깨 볶는 법

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피