간편하게 만드는 밥도둑! 참치김치찜, 참치김치짜글이 만들기

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간편하게 만드는 밥도둑! 참치김치찜, 참치김치짜글이 만들기

요즘 신김치를 가지고 이런 저런 요리를 종종 만들어 보고 있는데요, 오늘은 김치와 궁합이 좋은 참치를 활용해서 참치김치찜, 참치김치짜글이를 만들어 봤어요. 참치기름으로 감칠맛을 살려 더욱 맛있게 먹을 수 있는 요리였어요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치
1포기 구매
참치
200g 구매
물
300~400ml 구매
대파
1줄기 구매
고춧가루
1T 구매
설탕
1/3T 구매
양조간장
1T 구매
다진마늘
0.5T 구매

조리도구

도마
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 양조간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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냄비에 김치 한 포기를 넣고 김치국물도 한 국자 정도 넣어 주세요.

여기에 물을 약 180ml 정도 넣어 주세요.

참치 200g을 넣어 주세요.

이제 불을 고춧가루 1T, 설탕 1/3T, 다진마늘 0.5T, 양조간장 1T를 넣어 주세요. 그리고 센불로 끓이다가 보글보글 끓기 시작하면 중불로 줄여 주세요.

대파 한 토막도 송송 썰어서 준비해 주세요

김치찜을 끓이면서 물이 졸아들면 중간중간 보충해 주세요. 김치가 푹 익으면 미리 썰어 두었던 대파를 넣고 약 1분 정도만 추가로 익혀 주세요.

밥과 함께 먹으면 너무나도 맛있는 참치김치찜 완성이에요.

참치김치찜 관련 상품

등록일 : 2023-06-28 수정일 : 2023-06-28

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레시피 작성자About the writer

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

포토 리뷰 1

요리 후기 1

융융 2023-08-06 19:09:29

맛있었어요!! 김치가 조금 모자라서 양파 하나 추가하고 김치국물 조금 더 넉넉히 했어요 고기 남은거 조금 넣었구요 두부랑 먹으니 맛있어요 잘먹었습니다 ㅎㅎ

댓글 0

#참치김치찜 #참치김치짜글이

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