오이요리추천 참치오이롤초밥 크래미오이롤초밥 핑거푸드♪

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서재인

오이요리추천 참치오이롤초밥 크래미오이롤초밥 핑거푸드♪

무더운 여름에는 불앞에 서는거 자체가 곤욕인데요~ 불없이 요리하면서도 간단하고 맛있게 먹을 수 있는 오이롤초밥이예요!! 토핑으로 참치샐러드와 크래미샐러드 올려주면 손님초대요리에 내놓기 좋은 핑거푸드도 되고 한끼 식사로도 훌륭한 메뉴!!!!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
밥
500g 구매
맛소금
3꼬집 구매
후추
적당히 구매
참기름
1스푼 구매
깨소금
1스푼 구매

[참치샐러드]

캔참치 85g
2개 구매
양파
30g 구매
마요네즈
2스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
맛소금
2꼬집 구매

[크래미샐러드]

크래미
90g 구매
양파
20g 구매
마요네즈
1스푼 구매
머스타드소스
1/2스푼 구매

조리도구

주방필러
구매
도마
구매
쟁반
구매
볼
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 맛소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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오이는 필러를 사용 가볍게 긁어내서 가시를 제거하구요~
흐르는 물에 씻어준 다음, 오이 양끝을 잘라냅니다.

감자깎는 칼을 사용해 오리를 한 겹 한 겹 벗겨내 줍니다.

얇게 슬라이스된 오이는 별다른 양념없이 그대로 사용할거예요.

밥은 500g을 준비, 소금3꼬집, 후추 톡x5, 참기름1스푼, 깨소금1스푼을 넣어 잘 버무려 줍니다.

양파 잘게 다져서 준비하구요. 30g은 참치샐러드에~ 20g은 크래미샐러드에 넣을거예요.

크래미는 손으로 잘게 찢어서 준비하구요.

양파20g, 마요네즈1스푼, 머스타드소스반스푼을 넣어서 잘 섞어줍니다.

캔참치는 기름을 꽉 짜서 제거하고 준비하구요.

양파30g, 마요네즈2스푼, 설탕반스푼, 맛소금2꼬집을 넣어서 잘 섞어줍니다.

크래미샐러드와 참치샐러드 완성!!

미리 잘라놓은 오이를 도마위에 펼쳐줍니다.

밑간해 놓은 밥을 오이 너비에 맞춰 작게 빚어 올리구요~

오이롤초밥 하나당 밥 양은 20g으로 잡았어요. 양손으로 둥글게 빚어가며 초밥용 밥처럼 만들어주기!!

그리고 김밥말듯이 그대로 돌돌 말아줍니다. 오이 수분으로 인해서 말아놓으면 저절로 접착이 됩니다.

오이롤초밥은 접시에 모두 다 옮겨주고요~

미리 만들어놨던 토핑 재료인 참치와 크래미를 1티스푼 정도씩 떠서 올려주면 됩니다. 토핑을 올릴때는 젓가락으로 올리면 편해요.

맛있는참치오이롤초밥, 크래미오이롤초밥 완성!!!!

: 오이의 아삭함으로 먹는 오이롤초밥이니까 오이는 필러로 벗긴후에 그대로 사용하세요. 토핑재료는 좋아하는거 다양하게 올리셔도 됩니다.

참치오이롤초밥 관련 상품

등록일 : 2023-06-07 수정일 : 2023-06-07

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/believe1011

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#오이 #오이롤초밥 #참치오이롤초밥 #크래미오이롤초밥 #여름별미 #오이요리 #핑거푸드 #간단한요리 #한그릇요리 #아이간식추천

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