편스토랑, 찬또 밥도둑 추가요! 꽈리고추목살조림

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편스토랑, 찬또 밥도둑 추가요! 꽈리고추목살조림

편스토랑, 찬또 밥도둑 추가요! 꽈리고추목살조림 금요일 저녁 챙겨보는 편스토랑 트롯가루 이찬원 찬또 레시피 이번 주는 꽈리고추목살조림을 따라 해 보았습니다.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[꽈리고추 돼지고기조림 재료]

돼지목살
600g 구매
꽈리고추
8개 구매
식용유
구매
소금
구매
후추
약간 구매

[양념장]

양조간장
2숟가락 구매
소주
1숟가락 구매
다진 마늘
1숟가락 구매
물엿
2숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
참기름
2숟가락 구매
물
2숟가락 구매
땅콩가루
약간 구매

조리도구

도마
구매
볶음팬
구매
키친타올
구매
주방집게
구매
요리주걱
구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 양조간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

동영상

조리순서Steps

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돼지고기는 소금, 후추로 밑간을 약간 해두고

꽈리고추도 1/2로 잘라둔다.

간장, 소주, 마늘, 물엿, 설탕, 물을 넣고 양념을 만들어 둔다.

냄비에 식용유를 두 바퀴 정도 두르고 고기를 구워주고 나오는 기름은 종이타월로 닦아낸다.

노릇노릇 구워지면 만들어 둔 양념을 넣고 꽈리고추도 넣어준다.

접시에 담고 땅콩가루를 뿌려 완성한다.

꽈리고추목살조림 관련 상품

등록일 : 2023-05-30 수정일 : 2023-05-30

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#꽈리고추목살조림 #목살조림 #밥도둑반찬

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