Name: (다이어트)청포묵숙주나물무침
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 청포묵 1팩; 숙주 300g; 대파 조금; 김가루 조금; 맛소금 2/3티스푼; 참기름 1/2큰술; 갈아준 깨 1/2큰술

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왕눈이의맛있는이야기

(다이어트)청포묵숙주나물무침

다이어트에 좋은 청포묵과 숙주나물로 간단하게 무침을 만들어봤어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

청포묵
1팩 구매
숙주
300g 구매
대파
조금 구매
김가루
조금 구매

[양념]

맛소금
2/3티스푼 구매
참기름
1/2큰술 구매
갈아준 깨
1/2큰술 구매

조리도구

플레이팅접시
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냄비
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믹싱볼
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노하우

조리순서Steps

물조금만 넣고 콩나물삶듯이 살짝만 삶아주시거나 펄펄 끓는물에 넣어 살짝 데쳐주셔도 되세요
찬물에 1~2번을 씻어 주신후 물기를 꼭짜주세요

청포묵을 너무 두껍지않게 채를 썰어주세요

펄펄 끓는물에 넣어 완전하게 투명해지도록 데쳐주신후 채반에 부어주신후 찬물로 완전히 차게 식혀 물기를 빼주세요

대파의 초록잎부분만 최대한 얇게 쫑쫑썰어서 준비해주세요

물기빼준 숙주나물에 다진파,맛소금,갈아준깨,참기름을 넣어서 잘 무쳐주세요

숙주무쳐놓은것에 물기빠진 청포묵을 넣고 김가루를 넣어주신후 청포묵이 깨지지않게 조심히 살살 버무려주세요

청포묵의 부드러운식감에 숙주나물의 씹는식감에 잘어울리네요
다이어트하는 저에게 슴슴한듯 먹기에 좋은 반찬이네요ㅎ

: 당근을 채를 썰어 숙주데칠때 같이 데쳐서 같이 무쳐주셔도 되세요

청포묵숙주나물무침 관련 상품

등록일 : 2023-05-14 수정일 : 2023-05-15

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#숙주나물 #어린이반찬 #손님접대음식 #비만예방 #초간단 #초스피드 #쉬운반찬 #건강식단

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