얼큰한 경상도식 쇠고기시래기무국

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얼큰한 경상도식 쇠고기시래기무국

작년 김장하면서 삶아 얼려두었던 배춧잎 시래기로 얼큰한 쇠고기시래기무국을 끓여보았습니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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쇠고기, 무, 시래가, 대파, 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다.

참기름을 두르고 무를 볶아준 후

약불로 낮추고 고춧가루를 넣고 고추기름을 내준다.

시래기

쇠고기도 넣고 볶아준다.

멸치와 다시마로 육수를 내 부어준 후 끓으면

액젓으로 간을한다.

대파, 청양초, 후추를 뿌려 마무리한다.

모자란 간은 소금

후추로 마무리 한다.

등록일 : 2023-05-14 수정일 : 2023-05-15

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#소고기시래기무국 #쇠고기시래기무국 #쇠고기뭇국 #소고기뭇국 #경상도식소고기무국

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