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구름달빛

아주 간단하게 감자국 끓이는법

아침국 없이는 밥 못먹는 분들 감자국으로 만들어보세요
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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감자 1개 채 썬 대파 약간 계란 1개 육수 코인 1개 국간장 1큰술 다진 마늘 약간
물 500ml에 코인육수를 넣고 끓여주세요 멸치육수를 활용해도 좋아요 간단하게 조리할 때는 코인육수가 좋더라고요 썰어놓은 감자는 물에 한번 헹궈주시고 익을 때까지 조리해 주세요 1인분 레시피로 양이 적어요 감자모양은 취향에 따라 선택해 주세요
감자가 익어갈 때쯤이면 국간장을 넣고 다진 마늘을 약간만 넣어주세요 맑은 감자국 레시피는 다진 마늘이 많이 들어가면 깔끔하지 않아요
한소끔 끓여준 뒤에 계란물을 풀어주세요 계란물을 넣어줄 때는 불을 약불로 줄여주고 계란을 익혀주세요 감자국에 계란이 들어가지 않으면 약간 심심한 느낌이 나더라고요
채 썬 대파를 넣어주시고 간이 싱거우면 소금을 넣어 간을 해주세요 감자국레시피 정말 간단하죠

등록일 : 2023-05-07 수정일 : 2023-05-09

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레시피 작성자About the writer

구름달빛

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