Name: 봄향기 솔솔 쫄깃쫄깃 취나물전
Ingredients: 취나물 한 줌; 감자전분 1/2컵; 물 1/2컵; 소금 적당량; 식용유 약간

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홈쿡쌤

봄향기 솔솔 쫄깃쫄깃 취나물전

시골갔다가 캐 온 취나물 밀가루 대신 감자전분으로 전을 부쳐보았습니다.

아무나

재료Ingredients

[재료]

취나물
1줌 구매
감자전분
1/2컵 구매
물
1/2컵 구매
소금
적당량 구매
식용유
약간 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
후라이팬
구매
간장종지
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 취나물 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

취나물은 손질하여 흐르는 물에 씻어 썰어준다.

취나물 손질법 레시피

감자전분은 물에 풀어 잘 저어준 후 취나물, 소금을 넣고 옷을 입혀준다.

식용유를 두르고

한 줌 올려 얇게 펴준 후 앞뒤 노릇하게 구워낸다.

접시에 담고 통깨를 뿌려

초간장과 함께 담아낸다.

먹기 좋게 잘라준다.

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등록일 : 2023-04-26 수정일 : 2023-04-27

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홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

#취나물전

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