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홈쿡쌤

봄향기 솔솔 쫄깃쫄깃 취나물전

시골갔다가 캐 온 취나물 밀가루 대신 감자전분으로 전을 부쳐보았습니다.
아무나
재료Ingredients
조리도구

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취나물은 손질하여 흐르는 물에 씻어 썰어준다.

취나물 손질법 레시피

감자전분은 물에 풀어 잘 저어준 후 취나물, 소금을 넣고 옷을 입혀준다.
식용유를 두르고
한 줌 올려 얇게 펴준 후 앞뒤 노릇하게 구워낸다.
접시에 담고 통깨를 뿌려
초간장과 함께 담아낸다.
먹기 좋게 잘라준다.

등록일 : 2023-04-26 수정일 : 2023-04-27

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레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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