Name: 동태탕 맛나는 알탕 만들기
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 명란젓 1.5개; 무 1토막; 멸치 1줌; 김치 1줌; 대파 1개

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요리조이

동태탕 맛나는 알탕 만들기

명란젓으로 끓였는데 시원 칼칼한 동태탕 맛이 납니다요

5인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

명란젓
1.5개 구매
무
1토막 구매
멸치
1줌 구매
김치
1줌 구매
대파
1개 구매

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조리순서Steps

재료를 준비합니다 뚝배기에 국물용 멸치에 양파를 넣고 볶은 멸치 한줌을 넣어주었어요

납작하게 썬 무를 넣고 물 500ml 부어 끓여주세요 2~3분 더 끓여주세요

썰어놓은 김치를 넣고 끓여주세요 끓기 시작하면 2~3분 더 끓여주세요

대파는 채썰고 명란젓은 한입크기로 썰어주세요

대파와 명란젓을 넣고 끓여주세요

명란젓이 익으면 불을 줄이고 2분 더 끓여주세요

보글보글 국물이 끝내주는 명란 알탕 완성입니다

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등록일 : 2023-04-02 수정일 : 2023-05-23

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레시피 작성자About the writer

요리조이

오늘도 참 맛있는 한끼 함께하는 즐거운 식탁

#명란젓 #알탕 #뚝배기

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