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굼빛라이프

아들램 봄나물 먹이기 프로젝트 '냉이비빔밥'

아이들에게 냉이맛을 보여주고 싶은데 냉이나물무침 반찬으로 주면 아이들 젓가락이 움직이질 않네요^^; 그래서 냉이비빔밥을 만들어 보았는데 오~! 맛있다고 엄지척! 생각보다 반응이 너무 좋아요.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
조리순서Steps
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반숙 계란후라이를 합니다.

프라이팬 , 조리용스푼

비빔밥 그릇에 밥 한공기를 넣습니다.

면기

상추를 먹기 좋은 크기로 가위로 썰어 밥 위에 펼쳐 올립니다.

주방용가위

냉이나물무침 두젓가락과 계란후라이를 올립니다.

냉이나물무침 방법은 제 또다른 레시피를 참고하세요.
https://www.10000recipe.com/recipe/6998704

비빔장 1T 넣습니다.

저희집은 매콤달콤한 팔도비빔장을 좋아해서 팔도비빔장을 이용하였습니다. 대신 고추장을 넣으셔도 되요.

들기름 1숟가락을 넣고 비비면 완성입니다.
팁-주의사항
남편은 제 레시피가 너무 심플한 것 같다며 냉장고 속 밑반찬을 이것 저것 추가로 넣어서 비벼 먹었는데 아이들이 두가지를 다 맛보더니 제가 만든 냉이비빔밥이 최고래요^^ ㅎㅎ
재료가 심플하게 들어가니 냉이맛을 제대로 맛볼 수 있더라고요.
아이들 비빔밥에는 냉이나물을 가위로 잘게 썰어서 넣어줬는데 냉이 뿌리 씹는 식감이 좋았습니다.
봄나물 제철음식 먹고 봄 기운 뿜뿜!!
에너지 받아서 오늘도 행복한 하루 되세요!

등록일 : 2023-03-12 수정일 : 2023-10-31

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레시피 작성자About the writer

굼빛라이프

요리는 간편하고 심플하게! 블로그와 유튜브를 운영하고 있어요.

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#냉이비빔밥#비빔밥#봄나물비빔밥#냉이요리#냉이#한그릇#한그릇요리
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