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손애

손애가3번이나우려먹는빵[베이컨소세지빵]

안녕하세요 손애입니다 :) 오늘은 ㅋㅋㅋ3번이나 우려먹는 소세지빵입니다..
3인분 120분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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버터를 제외한 재료를 모두 넣고 반죽해주세요
한덩이가된후에 버터를넣어 글루텐이 생성될까지 반죽해주세요
둥글리기 후에 1차 발효 1시간 해주세요
발효하는동안 토핑만들꼐요! 양파는 다진후에 마요네즈를넣어 섞어주세요
요렇게!
베이컨도 잘게 다져 넣어줍니다
믹스해주세욥
1차발효 확인해주세요~
1차발효끝나면 60g씩 분할후 벤치타임(중간발효) 비닐덮고 15분정도 해주세요
밀대로 살짝 밀어준뒤 소세지를넣고 잘감싸주세요
가위로 잘라주세요
아까만들어둔 양파베이컨을 올려줍니다
그위에 피자치즈를 올리고 케찹을 올려구워줍니다
꽃모양도 했어요! 토핑올리기엔 꽃모양이좋지만 모양내기 귀찮은 점..ㅠ
마찬가지고 토핑-치즈-케찹을올려주세요

등록일 : 2023-03-10 수정일 : 2023-05-31

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레시피 작성자About the writer

손애

♥손애의달달한베이킹♥ 블로그 http://blog.naver.com/wbsl7979

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