쉽고 간단한 부드러운 연두부 덮밥

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lee쉐프

쉽고 간단한 부드러운 연두부 덮밥

특별한 반찬이 없을때 요리하기도 쉽고 간단하게 먹을수 있는 연두부 덮밥입니다
가격도 저렴해서 가계 부담도 덜어 주면서 영양도 만족한 연두부 덮밥!
부드러워 아이들,노인분들,환자분들 까지 모든 분들에게 좋을것 같습니다

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

연두부
250g 구매
다진양파
1큰술 구매
다진대파
1큰술 구매
달걀
1개 구매
물
100ml 구매
버터
1작은술 구매
밥
1공기 구매

[양념]

들기름
1큰술 구매
굴소스
1작은술 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 연두부 보관법

▶ 다진양파 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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팩에 담긴 연두부는 칼집을 넣어 8등분 으로 잘라 놓습니다.
(이과정 생략 가능)

양파와 대파는 잘게 다져 줍니다.

웍에 양파,대파,들기름, 버터를 넣고 볶아 주다가 버터가 녹으면

물,굴소스를 넣고 끓여 줍니다(2~3분 정도)

끓어 오르면 연두부를 넣고 끓입니다(2~3분 정도)

국물이 자작해지면 달걀을 가운데에 넣고 익혀 줍니다.

그릇에 밥을 담고

그 위에 부어 줍니다.
깨도 솔솔 뿌렸습니다.

: *연두부는 칼집을 넣지 않고 그대로 웍에 넣고 양념과 같이 으깨면서 저어 줘도 됩니다
*달걀은 기호에 따라 반숙 완숙으로 익혀 주면 됩니다.

연두부덮밥 관련 상품

등록일 : 2023-02-20 수정일 : 2023-02-22

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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