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함박꽃

느타리 버섯과 햄볶음 버섯의 쫄깃한 맛 밥 반찬

표고버섯 볶음을 가끔 하곤 하는데 소고기를 넣어 볶다가 오늘은 낭장고있는 햄과도 볶아 봤어요
느끼하지않아 이 레시피도 밥반찬으로 좋더라고요
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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느타리 버섯을 1키로 가져와
반은 남기고
반 정도 삶았어요
소금 1술 넣어 물이 끓으면 넣어주고
살포시 눌러주면서
버섯이 모두 잠기게 되면
다 삶아진것이예요
헹굼해서 꼭 짜줍니다
햄은 채로 적당하게 썰어 주고요
양파와 홍고추 대파도 알맞게 썰어 준비해요
팬에 들기름 2술 을 넣어 줍니다
먼저 햄부터 넣어 볶아 주면서 양파와
잘게 찢어 놓은 느타리 버섯도 넣어 주고요
멸치액젓으로 2술 넣어 간을 해 줍니다
마늘 1술도 넣고요
홍고추 대파도 넣어 달달 볶아주면
쫄깃한 느타리버섯 볶음 완성이예요
햄을 가늘게 썰어주니 느타리와도 잘 어울려요
마지막 간은 소금으로 해줍니다
팁-주의사항
소고기도 가늘게 채썰어 넣어도 너무 잘 어울리죠

등록일 : 2023-02-18 수정일 : 2023-02-22

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레시피 작성자About the writer

함박꽃

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵐테니 함박꽃 레시피 많이 사랑해 주세요

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