인삼튀김 만드는 법 인삼요리 인삼튀김 레시피 튀김요리 손님초대요리

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어부동김반장

인삼튀김 만드는 법 인삼요리 인삼튀김 레시피 튀김요리 손님초대요리

오늘은 손님초대요리로 인삼튀김을 만들었어요.
바삭한 튀김요리 인삼튀김 어른간식으로도 좋고, 영양식으로도 너무 좋겠지요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

인삼
10뿌리 구매
튀김가루
1컵 구매
파슬리가루
조금 구매
꿀
2T 구매
식용유
적당량 구매

노하우

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▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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인삼은 솔을 사용하여
사이 사이 흙이 없도록 새척해주고, 물기를 가볍게 털어 줍니다.

인삼에 튀김가루를 한수저 넣어
밀가루 옷을 가볍게 입혀 줍니다.

튀김가루에 파슬리가루를 섞어주고, 얼음물로 묽은 반죽을 해 줍니다.
저는 얼음을 넣지 않고 차가운 물을 사용했어요.

예열된 기름에 가볍게 한번 튀겨 줍니다.

튀김망에 올려 완전히 식혀주고

두번째 튀길때는
노릇하게 바싹 튀겨 줍니다.

: 꿀이나 조청을 준비하여 찍어 먹어요.
파슬리가루나 바질가루 넣으면 색감이 좋아 먹음직스러워요.

인삼튀김 관련 상품

등록일 : 2023-02-14 수정일 : 2023-02-15

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레시피 작성자About the writer

어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

댓글 0

#손님초대요리 #영양식 #간식 #어른간식 #일상 #튀김요리 #인삼요리 #인삼튀김만드는법 #보양식

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