Name: 꾸덕꾸덕 새우크림파스타 만드는 법 전혀 어렵지 않아요.
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 푸실리 150g; 새우 8마리; 베이컨 3줄; 양송이버섯 3개; 양파 1/2개; 마늘 5개; 우유 400ml; 생크림 200ml; 올리브오일 4T; 체다슬라이스치즈 1장; 파마산치즈가루 1T; 소금 1T; 후춧가루 2꼬집; 파슬리가루 1꼬집

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동주키친

꾸덕꾸덕 새우크림파스타 만드는 법 전혀 어렵지 않아요.

오늘은 새우크림파스타를 만들었어요.

집에서 오랜만에 파스타를 만들었어요.

어머니께서 TV 프로그램에서 크림파스타를 먹는 것을 보셨나 봐요.

며칠 전부터 크림파스타가 먹고 싶다고 먹으러 가자고 했는데 크림파스타 맛있는 식당을 잘 몰라서 그냥 제가 만들어 드렸습니다.

제가 어느 식당 못지않게 파스타를 잘 만들거든요.

(맛없으면 어떡하지?)

그럼 지금 바로 새우크림파스타 만드는 법을 알려드립니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

마늘은 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.

양파는 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.

양송이버섯은 +모양으로 4등분 합니다.

베이컨은 2cm 간격으로 썰어 준비합니다.

푸실리는 끓는 물 1.5L에 소금 1T를 넣어 녹인 다음 8분 정도 삶습니다.

8분 뒤 체로 건져 볼에 담고 올리브오일 1T와 섞어 서로 달라붙는 것을 방지합니다.

예열된 팬에 올리브오일 3T를 두르고 마늘, 양파를 넣어 볶습니다.

마늘, 양파의 은은한 향이 올라올 때 새우, 베이컨, 양송이버섯을 넣어 볶습니다.

새우, 베이컨, 양송이버섯이 알맞게 익었을 때 우유 400ml, 생크림 200ml, 파마산 치즈가루 1T, 후춧가루 2꼬집을 넣어 섞으면서 끓입니다.

크림소스가 끓기 시작할 때 체다 슬라이스 치즈를 넣어 섞으면서 끓입니다.

체다 슬라이스 치즈가 녹았을 때 푸실리를 넣어 섞으면서 끓입니다.

푸실리가 알맞게 익고 원하는 농도가 되었을 때 파슬리가루 1꼬집을 뿌리면 새우크림파스타 완성.

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등록일 : 2023-02-09 수정일 : 2023-02-09

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레시피 작성자About the writer

동주키친

http://blog.naver.com/eheh1728

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