명절 남은 황태포, 촉촉 바삭한 황태채버터구이로 변신

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명절 남은 황태포, 촉촉 바삭한 황태채버터구이로 변신

제사 후 남은 황태 처리하는 방법!
황태를 먹기 좋게 잘라주고
버터와 함께 조물조물 버무려주세요.

설탕, 마요네즈 넣고 한 번 더 조물조물 해주고
에어프라이어에 구우면 끝!

연휴의 피로를 싹 날려줄 안주 완성~

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

황태포
1미 구매
버터
2숟가락 구매
마요네즈
1/2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

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황태포의 머리와 꼬리, 지느러미를 가위로 자른다

아가미와 겉껍질을 제거한다

물을 적신 후 살을 찢어가면서 가시를 제거한다

마른 상태에서 손질하면 손을 다칠 수 있어요

먹기 좋게 가위로 잘라준다

실온에 보관한 버터를 손질한 황태채에 넣고 섞는다

버터를 전자레인지에 녹여 사용해도 좋아요

설탕과 마요네즈를 넣고 버무린다

에어프라이어 180도에서 5분 구워 완성한다

tip. 팬에 볶아도 좋아요

황태채버터구이 관련 상품

등록일 : 2023-01-31 수정일 : 2023-01-31

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

긍정앤 2023-07-27 16:30:30

제사때마다 남아서 고민이었는데 레시피 감사합니다 단짠을 위해 소금을 조금 첨가해보았어요

댓글 0

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