Name: 밥도둑 돼지 등갈비 묵은지 김치찜 레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지등갈비 적당량; 묵은지 1/2포기; 양파 2개; 대파 1개; 청주 5T; 통후추 약간; 고추가루 2T; 설탕 1T; 다진마늘 2T; 맛술 2T; 진간장 2T; 고추장 1T; 후춧가루 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,192

민정

밥도둑 돼지 등갈비 묵은지 김치찜 레시피

엄청 간단하고 쉬운 등갈비 묵은지 김치찜 레시피

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지등갈비
적당량 구매
묵은지
1/2포기 구매
양파
2개 구매
대파
1개 구매

[고기데치기]

청주
5T 구매
통후추
약간 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

등갈비는 뼈와 뼈 사이를 잘라줍니다

등갈비가 잠길 정도로 물을 넣고
청주5T, 통후추를 넣고 데쳐줍니다

센불

너무 많이 푹~ 삶을 필요는 없어요

살짝 데친다는 느낌으로 고기 색이 변하면 불을 끄고 하나하나 깨끗하게 씻어 불순물을 제거해줍니다

고춧가루2T, 설탕1T, 다진마늘2T, 맛술2T, 진간장2T, 고추장1T, 후춧가루 약간 넣고 양념장을 만들어줍니다

만들어놓은 양념장을 등갈비에 발라줍니다

냄비에 묵은지, 등갈비, 양파, 대파 순으로 올리고 등갈비가 자작하게 잠길 정도로 넣고 끓여줍니다

센불

센불로 계속 끓이다가 팔팔 끓으면 중불로 끓여줍니다
어느 정도 국물이 사라지면 완성

중불

그냥 물만 넣어도 맛있어요!

초보자도 만들기 쉬운 등갈비 김치찜
등갈비 김치찜 너무 맛있어요!

: 등갈비 핏물제거도 안하고, 고기 데칠때나 조리할때 된장육수, 월계수잎 이런거 하나도 안넣었는데도 너무 맛있어요^^ 고기 잡내 1도 없었어요
집에 있는 간단한 재료로 맛있는 등갈비김치찜 만들어보세요~

돼지등갈비묵은지김치찜 관련 상품

등록일 : 2023-01-02 수정일 : 2023-01-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

민정

mj쀼_집밥

식빵마늘빵 맛보장 레시피

1

[오븐요리]식빵마늘빵 만들기

꽃청춘이주부

4.9(92)
2

오븐없이 식빵으로 마늘빵 만들기

쏘블리

4.8(32)
3

식빵으로 마늘빵 만드는 법 프라이팬으로 바삭하게 ~

뽕림이

5.0(9)
4

남은식빵요리-버터 없이 마늘빵 만들기

아름다울가

5.0(8)

동파육 맛보장 레시피

1

외국 불로그에서도 대박난 특별한 맛의 중국요리 동파육.

레몬스아뜨리에

5.0(210)
2

먹다 남은 수육으로 만든 동파육..

윤씨네삼남매1

5.0(34)
3

초간단 동파육

요리쿡조리쿡

4.7(23)
4

동파육 만들기 쫄깃,달큰! 너무 맛있어요~

o세실리아o

4.9(14)

대패삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

대패삼겹살로 간단하게 덮밥 만들어먹어요!

춤추는곰

4.9(125)
2

집밥백선생3, 백종원의 대패삼겹살덮밥 만들기 (만능맛간장없이)

말랑이뽀

4.9(22)
3

백종원 맛간장 필요 없이 대패삼겹살 덮밥 맛있게 만들기

동주

4.9(18)
4

대패삼겹살 덮밥 만들기

츄츄맘

4.8(17)

더덕구이 맛보장 레시피

1

만들기 쉬운 반찬 더덕구이

놀러와용뇨미

5.0(107)
2

고급스러운 더덕구이, 매콤한 양념까지 완벽하게

가루씨

5.0(29)
3

더덕고추장구이

마이드림

4.8(25)
4

고추장더덕구이~황금레시피

카푸치노

4.9(16)

제누와즈 맛보장 레시피

1

제누와즈 1호 만들기

쿠루찡

5.0(8)
2

공립법 2호 높은틀 제누와즈 정말 맛있어요

안수진

5.0(8)
3

모든 케익의 기본, 케익시트 제누와즈 레시피 #크리스마스 케익 1탄

깜연주

5.0(8)
4

밥통 제누와즈 만들기 (별립법)

임루시

4.6(7)

닭다리스테이크 맛보장 레시피

1

닭다리살 스테이크 만드는 법, 술안주로도 좋고 밥 반찬으로도 좋은 닭다리살 요리

뽕림이

5.0(88)
2

닭다리살 스테이크

시크제이맘

5.0(37)
3

백종원 소금구이 닭다리 스테이크

시크제이맘

4.9(14)
4

마요네즈 닭다리 스테이크 / 치킨 스테이크 만들기 (간단, 황금 레시피, 만드는 법, 다이어트, 요리, 집들이)

원슐랭가이드

5.0(11)