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쭌맘네

후라이팬 찹쌀파이 만들기, 찹쌀떡, 쫀득한 영양간식(노오븐)

오븐 없이 후라이팬으로 만들 수 있는 찹쌀파이입니다^^
영양가득한 간식으로 쫀득쫀득 맛있습니다
4인분 30분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
계란과 설탕, 소금을 넣고 거품기로 섞어줍니다
찹쌀가루도 넣어주고 가볍게 섞어줍니다
우유를 넣고 덩어리 지지 않게 섞어줍니다 (반죽의 농도는 약간 흐르는듯 떨어지는게 좋습니다)
취향에 따라서 콩배기, 견과류 등 넣고싶은 재료들을 넣어주고 섞어줍니다
약불에 팬을 올리고 버터를 바르고 반죽을 한국자 떠서 올려줍니다 취향에 따라 아몬드슬라이스도 뿌려줍니다 (반죽은 너무 두껍지 않게 구워야 쫀득한 식감을 느끼실 수 있습니다) 뚜껑을 닫고 10분 구워줍니다 (중간중간 타지 않는지 체크해주세요)
한번 뒤집어주고 팬에 버터를 한번 더 발라줍니다 뚜껑을 닫고 다시 10분정도 구워줍니다
팁-주의사항
반죽이 타지 않게 불조절을 잘 하시는게 포인트 입니다
식용유로 굽는 것 보다 버터로 구우면 풍미가 더 좋습니다

등록일 : 2022-12-22 수정일 : 2023-04-04

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레시피 작성자About the writer

쭌맘네

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