꽈리고추 넣은 닭고기덮밥 만드는 법

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승승맘h2

꽈리고추 넣은 닭고기덮밥 만드는 법

매콤하고 담백한 덮밥입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭다리살
400g 구매
청주
1큰술 구매
마늘
3톨 구매
꽈리고추
15g 구매
밥
2공기 구매

[조림장]

간장
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
물
2큰술 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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먹기 좋게 자른 닭고기에 청주 1큰술을 넣어 잠시 재워둡니다.

닭다리살 400g, 청주 1큰술

달군 팬에 재운 닭고기와 편으로 썬 마늘을 넣어 볶아줍니다.

마늘 3톨

닭고기가 익으면 물 2큰술, 간장 3큰술, 올리고당 2큰술, 설탕 1큰술, 후춧가루 약간을 넣어 윤기나게 조려줍니다.

물 2큰술, 간장 3큰술, 올리고당 2큰술, 설탕 1큰술, 후춧가루 약간

조림장이 자작해지면 먹기 좋게 자른 꽈리고추를 넣어 살짝 익혀줍니다.

꽈리고추 15g

따뜻한 밥 위에 꽈리고추닭고기조림을 얹어줍니다.

밥 1큰술

: 닭고기를 조릴 때는 센불에서 조려주세요.

닭고기덮밥 관련 상품

등록일 : 2022-11-25 수정일 : 2022-11-28

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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