두부젓국찌개 (새우젓으로 뒷맛 깔끔하게 10분 찌개요리)

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ariel1007

두부젓국찌개 (새우젓으로 뒷맛 깔끔하게 10분 찌개요리)

새우젓 하나로 국물 맛 깔끔하게 낼 수 있는 찌개레시피입니다
쌀쌀한 날씨에 시원하고 담백하게 먹을 수 있는 아주 쉬운 찌개요리입니다

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
300g 구매
애호박
1개 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
새우젓
2T 구매
물
1L 구매
고춧가루
0.5T 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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냄비에 물 1리터를 붓고 새우젓 2T를 넣은 끓여준다

센불

두부는 한 입크기로 썰고 애호박은 반달모양으로 썰고 양파는 채썰기, 청양고추와 홍고추는 어슷 썰어준다

국물이 끓어오르면 두부와 애호박을 넣고 끓여준다

센불

양파와 고춧가루 0.5T를 넣고 끓여준다

센불

청양고추, 홍고추를 넣고 끓이다가 마지막에 간은 소금으로 맞춰준다

중불

두부젓국찌개 관련 상품

등록일 : 2022-11-24 수정일 : 2022-11-24

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#새우젓요리 #새우젓국 #찌개레시피 #초간단 #초스피드 #해장요리 #아침찌개 #다이어트

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