Name: 달큰한배추된장무침~##
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 데친 배추 240g; 된장 20g; 다진마늘 15g; 설탕 3g; 소금 2g; 들기름 15g; 깨소금 10g

1,170

날씬한펭귄

겉절이하고 남은 배추잎으로 된장무침만들어 봤어요!
배추의 달큰한맛과 된장의 구수한맛이 밥한숟갈 더 먹게 하네요
냄비밥해서 맛있게 먹었어요~!
시작해 볼께요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 배추 손질법

조리순서Steps

배추잎은 데처서 물기 짜서 적당한 크기로 잘라주세요

준비된 양념을 넣고 위아래 섞어주시면

간단하게 무침 완성이네요~!

마지막에 들기름과 깨소금 살짝~
끝!

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등록일 : 2022-11-15 수정일 : 2022-11-15

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레시피 작성자About the writer

날씬한펭귄

요리는 맛있게 맛은 예쁘게~~!♡♡

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도