Name: [식약처] 쌀콩죽 요거트
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 우유 65g; 배 60g; 고구마 35g; 요거트 3g; 쌀가루 5g; 메주콩 5g

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식품의약품안전처

[식약처] 쌀콩죽 요거트

당당한 밥상 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 배 보관법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

조리순서Steps

우유에 요거트를 넣어
발효시킨다.

메주콩을 3시간 정도 불린 뒤
불린 콩의 3배의 물을 넣고 삶아
믹서에 간다.

쌀가루와 2번을 섞은 뒤 냄비에
끓여 쌀콩죽을 만든다.

배는 껍질을 제거하고 밥솥에 푹
삶아 믹서에 간다.

고구마는 삶아 껍질을 제거한다.

제조한 요거트(1번)에 쌀콩죽,
배즙, 고구마를 넣고 믹서에 곱게
간다.

: 배와 고구마의 단맛으로 설탕을 대신하고 쌀콩죽으로 고소한 맛을 더할 수 있어요.

쌀콩죽요거트 관련 상품

등록일 : 2022-11-13 수정일 : 2022-11-14

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식품의약품안전처

식품의약품안전처에서 제공하는 나트륨과 당을 줄인 건강한 메뉴 입니다.

#식품의약품안전처 #마이나슈 #당당한밥상

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