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윤채맘

백종원 부대찌개 양념장 만드는 법 국물요리 찌개요리

명절 때 들어오는 선물세트 중의 하나 통조림햄..
후랑크소시지 넣어서 만들어 드셔보세요!!
4인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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대파는 길게 반 갈라 4cm 정도 길이로 썬다.
양파는 얇게 채 썬다.
프랑크 소시지는 다양한 식감을 위해 다양한 길이와 모양으로 자른다.
* 1개 어슷썰기, 1개는 반으로 길게 자른 후 4등분
통조림햄도 다양하게 자른다.
* 3등분 하여, 하나는 편 썰기, 하나는 채썰기, 하나는 비닐봉지에 으깨기
신 김치는 얇게 송송 썬다.
부대찌개 양념장을 섞어서 준비한다.
사리로 넣을 중국 넓적당면을 따뜻한 물에 담가 약 30분간 불려서 준비한다.
냄비에 썰어 놓은 양파, 대파를 담고 그 위에 통조림 헴과 소시지를 올린다
8에 양념장과 신 김치, 베이크드 빈스를 넣는다.
9에 생수를 3~4컵 붓고 치즈를 추가해 끓인다.
* 물 양은 기본 3컵이지만, 사리를 넣고 함께 끓일거라 4컵을 넣었습니다.
햄과 같은 건더기를 먹다가 불려 놓은 사리를 넣고 함께 끓이며 먹는다.
팁-주의사항
-. 베이크드빈스가 없으면 케찹을 추가한다.
-. 통조림햄이나 후랑크소시지는 다양한 모양으로 잘라 넣으면 댜양한 햄을 넣은 효과가 있습니다.
-. 통조림햄을 으깨서 넣으면 국물이 더 잘 우러납니다.

등록일 : 2022-11-10 수정일 : 2022-11-10

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