| 소고기 버섯말이 & 꼬마김밥 | 엄마와 함께하는 유아식

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

983

상품목록

라이프기획자

| 소고기 버섯말이 & 꼬마김밥 | 엄마와 함께하는 유아식

아기는 생후 6개월이 지나면 엄마로부터 받은 철분이 모두 소진됩니다. 이 때부터 철분이 풍부한 소고기 섭취를 무척 신경쓰게 되죠. 돌 아기와 엄마아빠가 함께 즐길 수 있는 쉽고 맛있는 레시피를 소개합니다. 한 번에 두 가지 요리를 후딱. 만들어낼 수 있어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

다진소고기
20~40g 구매
표고버섯
1개 구매
달걀
1개 구매
아기김
3~4장 구매
밥
1~2스푼 구매

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

소고기를 찬물에 담가 핏물을 제거합니다.

키친타올로 꾹꾹 눌러 마무리하면 좋습니다.

기둥을 제거한 표고버섯을 잘게 다집니다.

볼에 달걀을 넣고, 포크로 저어 충분히 풀어줍니다.

마른 팬에 다진 소고기를 넣어 볶아줍니다.

고기가 갈색이 되기 시작하면, 다진 버섯을 넣어 함께 볶아줍니다.

약불(인덕션2)에 볶은 고기와 버섯을 고르게 펼친 후, 달걀물을 붓고 팬을 둥글리듯 움직여 넓게 퍼뜨립니다.

달걀물이 30%쯤 익기 시작하면, 끝에서부터 조금씩 돌돌 말아올립니다.

완성된 고기말이는 불을 끈 채 뒤집개와 주걱으로 모양을 다듬어 잠시 그대로 두면, 잔열에 모양이 예쁘게 잡혀요.

먹기 좋은 크기로 썰어낸 고기말이의 자투리를 따로 빼두었다가, 포크로 으깨어 밥을 섞어줍니다.

김 위에 비빔밥을 고르게 펼친 후, 돌돌 말아 먹기 좋은 크기(3등분)로 썰어줍니다.

: 간을 전혀 하지 않았지만, 원재료 자체가 품고 있는 은근한 감칠맛이 살아있고. 버섯의 풍부한 향과 식감이 소고기와 조화롭게 어우러져 어른이 입맛에도 그냥 마냥. 맛있어요. 버섯이 없을 때에는 소고기만으로 완성하기도 하시만, 확실히 버섯이 빠지면 향과 식감이 떨어집니다. 입안에 넣으면 잘 부스러지고 으깨지는 질감이라, 아기가 연달아 두세개를 집어먹어도 괜찮았습니다.

소고기버섯말이 관련 상품

등록일 : 2022-10-29 수정일 : 2022-10-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

라이프기획자

라이프 기획자의 음미하는 삶

댓글 0

#유아식 #소고기버섯말이 #소고기달걀말이 #소고기말이 #소고기육전 #소고기김밥 #소고기꼬마김밥 #꼬마김밥 #아기김밥

소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나 소시지 볶음 만드는법, 간단한 반찬, 아이들 반찬으로 딱!

먹순

5.0(80)
2

목우촌 집반찬 간편요리 마늘쫑 소시지 볶음

농협목우촌

4.9(49)
3

맥주 인기안주 쏘야/소시지야채볶음

쿡따라

4.9(15)
4

한 입에 쏙! 방울 양배추 소세지 볶음

식탁이있는 삶

4.9(13)

미역국 맛보장 레시피

1

미역국 단시간에 뽀얗고 진하게 끓이기.

콩설기

5.0(496)
2

구수한~ 두부된장미역국

배고픈엄마

4.9(100)
3

미역국 맛있게 끓이는 법 이것만 기억해요

혀니ㅋ

5.0(72)
4

참치미역국 맛있게 끓이는법 풍미가 남달라

혀니ㅋ

4.9(70)

밀푀유나베 맛보장 레시피

간장닭볶음탕 맛보장 레시피

콘샐러드 맛보장 레시피

1

KFC 콘샐러드 집에서 맛있게 만드는 법♥

베리츄

4.9(112)
2

콘샐러드 만들기,콘샐러드 만드는 법,콘슬로우 샐러드

꽃청춘이주부

5.0(19)
3

정말 초간단, 콘샐러드

자몽의요리

5.0(11)
4

초간단 콘샐러드,초간단 참치콘샐러드,초간단 투나콘샐러드,샌드위치 속만들기

사계절아아

4.9(10)

전복버터구이 맛보장 레시피

1

전복버터구이 만들기

눈꽃식탁

5.0(73)
2

요리 초짜도 쉽게 뚝딱~! 정말 맛있는 전복버터구이

탁주부

4.9(24)
3

말복음식, 전복버터구이 프라이팬 5분 ok

요리하는러라

4.8(23)
4

쫀득 고소한 전복버터구이 (에어프라이)

마루이의푸드코트

5.0(17)

두부전 맛보장 레시피

1

초간단 전 만들기!햄두부전★

만개의레시피

4.8(23)
2

감자두부전

쿡라이프

5.0(17)
3

두부전

마네키네꼬

5.0(12)
4

[혼자 해먹기] 고단백 다이어트 건강식! 계란두부전

kkamzzic

4.9(9)

두부두루치기 맛보장 레시피

1

대전 두부두루치기 집에서 만들어 보아요

판교댁쏭아

4.8(70)
2

두부두루치기 만드는법 두부요리 대전식으로 만들기

판교댁쏭아

5.0(60)
3

대전식 매콤한 두부두루치기.

어부동김반장

4.9(24)
4

얼큰 칼칼 두부두루치기 만들기

달콤한꿀호떡

4.9(21)

무나물 맛보장 레시피

1

들깨 무 나물

밥차리라

4.9(115)
2

백종원 무나물 만드는법

DAS

4.8(94)
3

무나물 딸랑 무하나로 만드는 나물반찬

요리쿡조리쿡

4.8(46)
4

살캉 달달한~ 무나물 만드는 법, 알토란 김하진, 대보름 나물

hancy002

5.0(33)

면 맛보장 레시피

1

이렇게 삶아야 제맛! 종류별 면 삶는 법!!

만개의노하우

4.7(6)
2

중국집 기스면 만들기

숄02

5.0(5)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.