Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,471
상품목록
main thumb
윤채맘

백종원 가지밥 전기밥솥 이용 돼지고기 없는 가지밥 양념장 만드는 법 한그릇요리 다이어트 항암효과 가지요리

가을 가지로 반찬없이 먹어도 되는 가지밥 만들어 드셔보세요!!
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 가지 손질법가지 손질법
▶ 가지 보관법가지 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 황설탕 조리법황설탕 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쌀은 깨끗하게 씻어 15분 정도 불린다.
가지는 길게 반 잘라 두께 0.5cm 반달 모양으로 썬다. (가지 모양을 자유롭게 썰어도 무관하다.)

가지 손질법 레시피

대파는 송송 썬다.
넓은 팬에 대파와 식용유를 넣고 수분이 날아갈 때까지 볶아 파 기름을 낸다.
진간장을 코팅 팬 가장자리에 빙 둘러 넣는다.
가지를 넣고 숨이 죽을 때까지 저어가며 볶는다.
.불린 쌀을 전기 압력밥솥에 넣고 물 양을 맞춘다.
(가지에서 물이 나오므로 평상시 밥물 양보다 적게 잡는다.)
쌀 위에 가지를 올리고 일반취사를 누른다.
완성 접시에 가지 밥을 담아 양념장과 함께 낸다. (기호에 맞게 달걀 프라이를 올려준다.)
부추는 잘게 송송 썬다.
대파, 청양고추는 길게 반 갈라 잘게 송송 썬다.
대파, 청양고추, 부추, 간 마늘, 진간장, 황설탕, 굵은 고춧가루, 깨소금, 참기름을 넣고 양념장을 만든다.
※ 집에 있는 재료들로 만들면 되니, 대파나 부추 둘 중의 하나만 넣어도 됩니다.
둘 다 없으면 간장양을 넣은 재료가 자작하게 잠길 정도로만 줄여서 만드시면 됩니다.

등록일 : 2022-10-23 수정일 : 2022-10-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

윤채맘

http://blog.naver.com/ainee77

sns sns
댓글 0
파일첨부
#가지밥#가지#다이어트
마늘쫑볶음 맛보장 레시피
더보기
삼치조림 맛보장 레시피
더보기
피자 맛보장 레시피
더보기
계란토스트 맛보장 레시피
더보기
콩나물볶음밥 맛보장 레시피
더보기
스테이크덮밥 맛보장 레시피
더보기
돼지고기고추장찌개 맛보장 레시피
더보기
무국 맛보장 레시피
더보기
볶음밥 맛보장 레시피
더보기
견과류멸치볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.