Name: 간단한 밑반찬 베이컨요리 양배추반찬 양배추베이컨볶음
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 베이컨 5줄; 양배추 1/5개; 대파 1/3개; 당근 40g; 식용유 1스푼; 다진마늘 0.5스푼; 간장 0.5스푼; 굴소스 0.5스푼; 매실청 1스푼; 깨소금 약간; 후추 1꼬집

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쿡따라

간단한 밑반찬 베이컨요리 양배추반찬 양배추베이컨볶음

10분이면 뚝딱 만들 수 있는 양배추베이컨볶음입니다

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

베이컨
5줄 구매
양배추
1/5개 구매
대파
1/3개 구매
당근
40g 구매
식용유
1스푼 구매

[양념]

다진마늘
0.5스푼 구매
간장
0.5스푼 구매
굴소스
0.5스푼 구매
매실청
1스푼 구매
깨소금
약간 구매
후추
1꼬집 구매

노하우

조리순서Steps

재료 준비해 주세요~

양배추는 식초물에 잠시 담갔다가 찬물에 몇번 헹궈 주고
먹기 좋은 크기로 썰어 주세요~

베이컨도 먹기 좋은 사이즈로 썰고 당근은 가늘게 채 썰고
파는 어슷 어슷하게 썰어 주면 재료 준비 끝!

팬이 뜨거워지면 불을 중불으로 낮춘 후 식용유 1스푼 두르고
다진마늘 반스푼 넣고 10초만 볶아 준 후 파 넣고
10초 정도 볶아 향이 올라오면 베이컨 넣고 1분 정도
굽듯이 볶아 준 후 당근을 넣고 한번 볶아 주세요

기름이 많은 베이컨은 볶을때 기름이 많이 나와
느끼 할 수 있으니 키친타올로 기름 닦아내 주는게 좋아요~

양배추 넣고 적힌 분양의 간장, 매실청, 굴소스를 넣어 주세요~

베이컨이 짭조름해 간은 너무 세게 안 하는게 좋아요!

30초만 볶아 양배추를 익혀 주세요~

양배추 너무 푹 익으면 흐물 흐믈해져 식감이 안 좋고
생으로 먹을 수 있는 채소라 오래 볶지 말고 짧게 볶아 주세요!

불 끄고 깨소금과 후추 약간 넣어 주세요~

여열에서 한번 뒤적거려 볶아 주면
마성의 반찬 양배추베이컨볶음이 완성입니다

: 양배추 좋아하면 양을 더 넣어도 됩니다
베이컨이 없으면 햄이나 맛살 활용해 양배추와 볶아도 좋습니다

양배추베이컨볶음 관련 상품

등록일 : 2022-10-20 수정일 : 2022-10-21

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쿡따라

요리의 재구성

#양배추베이컨볶음 #베이컨양배추볶음 #베이컨볶음 #양배추볶음 #밑반찬 #반찬 #양배추 #베이컨 #양배추반찬 #베이컨반찬

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