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아이들이 너무 좋아하는 브로콜리 새우 볶음!

저희 아이들이 브로콜리를 좋아해서 냉동으로 2키로씩 손질된 브로콜리를 사 놓고 요리 하는 편이에요. 그중 가장 좋아하는 메뉴인 브로콜리 새우 볶음입니다! 간단하게 오늘 저녁 밥반찬으로 어떠세요 ?
2인분 15분 이내 초급
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냉동새우는 물에 담가 해동해줍니다.
브로콜리는 먹기 좋은 크기로 잘라 소금물에 데쳐 준비해주세요.
팬에 해동된 새우를 넣고, 소금과
후추로 밑간을 해줍니다.
엄지 손가락 정도만한 크기의 버터를 넣고 새우를 볶아주세요.

중불

버터가 녹고 새우가 반쯤 익었을때,
브로콜리도 넣어 같이 볶아줍니다.

새우때문에 생긴 물이 없어 질때까지 볶아주세요.

참치액 1스푼을 넣고 볶아주세요.
불을 끄고 참기름 한스푼 휘리릭 둘러세요.
통깨도 뿌셔서 뿌려준뒤 잘 뒤적여 줍니다.
브로콜리새우볶음이 완성되었습니다.
버터의 풍미로 브로콜리와 새우 맛이 더 극대화 되고, 참치액 한스푼이 감칠맛을 올려줍니다. 마지막에 참기름 한스푼이 고소한향을 자극하여 브로콜리를 싫어하는 아이들도 집어 먹게 될꺼에요~ 너무나 간단하니 한번 만들어 보시길 바래요 ^^

부족한 간은 소금을 추가하여 주세요 ^^

등록일 : 2022-10-14 수정일 : 2022-10-14

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