Name: 두부고추장찌개
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 두부 1모; 돼지고기목살 200g; 고추장 2스푼; 다진마늘 1스푼; 대파 1뿌리; 들기름 1스푼

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승일승훈

두부고추장찌개

남편이 참 좋아하는 메뉴중에 하나인 두부찌개 입니다. 집고추장을 넣어서 더 칼칼하고 맛있는 두부고추장찌개를 소개합니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
돼지고기목살
200g 구매
고추장
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
대파
1뿌리 구매
들기름
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

두부고추장찌개를 소개합니다.

돼지고기는 목살을 준비해서 먹기좋은 크기로 잘라주세요.

후라이팬에 들기름 한스푼을 두른후 목살과 함께 볶아주세요.

약불을 이용해서 볶아주세요.

두부는 먹기좋은 크기로 잘라서 물기를 뺀후 준비합니다.

고추장을 함께 넣어서 볶아가면서 물을 자박하게 부어주세요.

썰어놓은 두부를 넣어주세요.

대파를 송송 썰어서 넣어주세요.

보글보글 한소큼 끊여주세요.

두부고추장찌개가 완성이 되었습니다.

: 고추장두부찌개는 자박자박하게 끊여주는게 요리팁입니다. 물을 너무 많이 잡아서 끊이는것 보다는 조금씩 부어가면서 보글보글하게 끊여서 완성시켜 주세요.

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등록일 : 2022-10-13 수정일 : 2022-10-14

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#두부찌개 #두부고추장찌개 #고추장찌개 #만개의레시피 #만개의쉐프 #목살찌개

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