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윤채맘

명엽채볶음 명태채볶음 아이반찬 부모님반찬 도시락반찬

학교급식에서 맛있게 먹었다는 딸의 말에 만들어 본 명엽채볶음!! 넓적한 명엽채는 부드러워 아이반찬으로도 부모님반찬으로도 좋습니다.
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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명엽채는 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
마른 팬에 약 2분 정도 잘라둔 명엽채를 볶아준다.
달군 팬에 식용유 1T를 넣고 2를 넣고 볶아 팬 한편에 모아둔다.
팬에 간장, 물, 맛술을 각 1T씩 넣고 끓인 다음 명엽채와 함께 볶아준다.
불을 끄고 양념이 밴 명엽채에 물엿 1T을 넣고 버무린다.
마지마에 통깨를 뿌려 마무리한다.
팁-주의사항
-. 마른 팬에 명엽채를 볶아 눅눅함과 잡내를 제거할 수 있다.

등록일 : 2022-10-07 수정일 : 2022-10-11

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