콩나물 맛살 무침

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그린티

콩나물 맛살 무침

콩나물 무침을 조금 다양하게 즐겨 보고 싶어 만들었어요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
300g 구매
맛살
2줄 구매
쪽파
3줄 구매
당근
20g 구매
소금
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매

[양념]

참치액
1큰술 구매
소금
약간 구매
참기름
1.5큰술 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

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조리순서Steps

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쪽파는 5cm 길이로 자르고 당근은 채 썰고 맛살은 3등분 해서 반으로 갈라 줍니다.

그런뒤 냄비에 물을 넣고 소금 한큰술을 넣고 콩나물을 데쳐요.

콩나물을 건진 물에 쪽파와 맛살 그리고 당근을 약 1분간 데쳐 건져 줍니다.

데친 콩나물과 다른 재료들을 모두 믹싱볼에 담아요.

그리고 양념 재료를 넣어 무쳐 줍니다.

부족한 간은 소금으로 해 주면 되요.

그럼 완성입니다.

콩나물맛살무침 관련 상품

등록일 : 2022-09-29 수정일 : 2022-09-29

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#콩나물요리 #콩나물무침 #콩나물맛살무침 #밑반찬 #반찬

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