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판교맘’s누구나집밥

가래떡 떡볶이

명절에 시댁을 갔는데~~가래떡을 뽑아 놓으셨더라고요~~엄청 많이 받아와서 무엇을 해 먹을까 고민하다가! '가래떡 떡볶이'를 들어 보았어요~
2인분 20분 이내 초급
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고추장1T,

멸치육수가 우러나는 동안, 양념장을 만들고 재료 손질을 해 주세요!

고춧가루 1T,
진간장 1T,
설탕 1T,
올리고당 1T를 넣어 고르게 섞어놔 주셔요.
멸치육수 300ml가 끓어오르면! 가래떡 6개,
어묵 4장은 먹음직스럽게 길게 썰어 넣고,

어묵의 안 좋은 기름을 제거하기 위해, 뜨거운 물로 살짝 헹궈 주시면 좋아요!

양념장 넣어 끓여주시면 끝!
부산 가래떡 떡볶이 부럽지 않던걸요~요렇게만 해서 드시면! 집에서도 맛나게 즐기실 수 있어요~
달콤하고 매콤한 추억의 맛~ 어묵 튀겨서 함께 드셔도 좋답니다!

등록일 : 2022-09-17 수정일 : 2022-09-19

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

포토 리뷰 1
요리 후기 1

삼닌ㅇ매 2022-10-25 21:18:01

맛 즈이오3 

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