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밥심은국력

명절 재활용요리 전라면

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 명절에 차례지내고 남은 전들 많으시죠? 전은 여러가지 요리로 활용할 수 있는데, 전을 넣은 라면, 즉 전라면을 만들어 볼게요.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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라면을 준비해요.
1인분에 전 4개를 사용했는데요. 동태전, 작은 모양의 빈대떡입니다. 그 외 동그랑땡이나 다른 전을 넣어도 됩니다. 자르지 말고 그대로 넣어주세요. 끓이다가 전이 풀어지기 때문이지요.
달걀은 대충 풀어주세요. 흰자랑 노른자가 살짝 보이는 게 더 예뻐요.
대파도 약간 준비하세요. 냉동해두면 오래 두고 먹을 수 있어서 좋아요. 해동하지 말고 바로 넣어주세요.
냄비에 물 550ml를 넣고 스프를 먼저 넣은 후 면을 넣어줍니다. 면이 어느 정도 익으면 전을 넣어줍니다. 전이 이미 익은 것이기 때문에 살짝만 익혀야 풀어지지 않아요.
순한 라면이라서 고춧가루 1큰술을 넣었는데요. 고춧가루는 기호에 따라 넣어주세요.
마지막에 계란물을 넣어주고 대파를 넣어 마무리하세요.
명절 재활용요리로 좋은 전라면입니다.
전이 하나도 풀어지지 않고 따끈하게 잘 익었어요.

등록일 : 2022-09-16 수정일 : 2022-09-16

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