고기와 함께 싸먹기 좋은 파채 무침 양념 만들기

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공실이의주방

고기와 함께 싸먹기 좋은 파채 무침 양념 만들기

삽겹살, 수육, 갈비, 육전에 싸먹으면 정말 맛있은 파채무침이예요 식당에서 먹는 파절이보다 훨씬 맛있답니다!!^^

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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파채는 파의 아린맛을 빼기 위해 물에 5분정도 담군 다음 야채 탈수기로 물기를 털어주세요

양념은 큰 볼에 진간장 1T를 넣어주세요

설탕 1T를 넣어주세요

고추가루 1T를 넣어주세요

식초 1.5T를 넣어주세요

까나리액젓 0.5T를 넣어주세요 모든 양념이 다 들어갔으면 잘 섞어서 간을 보시고 가감해주세요

멸치 액젓을 사용해도 좋아요

물기를 뺀 파채를 넣고 조물조물 무쳐주고 참기름 한 바퀴와 통깨 뿌려주면 완성!!
고기를 먹는 날이면 파채 무침 한번 만들어서 드셔 보세요!! 입안을 깔끔하고 입맛을 돋우어서 훨씬 맛있답니다!!^^

: ◆ 파는 직접 채를 썰어도 되고 파채칼로 썰어도 좋지만 마트에서 파는 파채를 이용하는게 훨씬 좋아요~

파채무침 관련 상품

등록일 : 2022-09-08 수정일 : 2022-09-12

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레시피 작성자About the writer

공실이의주방

따라하기 쉬운 요리 공실이의 주방이예요 https://blog.naver.com/duswn8909

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#파절이만들기 #파채무침만들기 #고기집파채 #고기집파무침 #고기곁들이음식 #상추겉절이 #파채써는방법

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