어묶볶음 _ 간단한 반찬메뉴 간장오뎅볶음

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멜링제이

어묶볶음 _ 간단한 반찬메뉴 간장오뎅볶음

간단한 반찬메뉴 간장어묵볶음 레시피 입니다^_^

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
6장 구매
양파
1개 구매
당근
1/4개 구매
식용유
1큰술 구매

[양념]

간장
2큰술 구매
물
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료들을 채썰어 줍니다~

잘 예열된 팬에 식용유1큰술을 두르고 채썬 당근과 어묵을 볶아주세요~

당근 숨이 죽기 시작하면 채썬 양파를 넣고 볶아주세요~

어묵겉면이 타듯구워질수 있기때문에 중약불을 추천드립니다!

양파가 투명해지기 시작하면 양념을 넣고 볶아주세요~

약불에서 2~3분정도 달달볶아주시면 완성입니다~

야채의 식감이 살아있는게 싫으신 분들은 양파가 완전히 투명해진 후 양념을 넣고 볶으세요!

어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2022-08-25 수정일 : 2022-08-25

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요리 후기 1

미실이 2022-09-03 23:59:33

맛있어어요~~밥한그릇 순삭ㅎ

쉐프의 한마디2022-09-07 12:49:43

저도 한번 더 만들어먹어야겠어요

댓글 0

#어묵 #오뎅 #어묵볶음 #오뎅볶음 #어묵채볶음 #반찬 #초간단 #밑반찬 #간장어묵볶음

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