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스마일로즈의건강밥상

상추겉절이 두부샐러드 간단한 다이어트요리

요즘 너무 덥다 보니 좀 더 가벼운 식사로 한 끼 때우는 식이네요

텃밭 상추 조금 따다가 가벼운 상추 샐러드

상추겉절이 만들어서 구운 두부 곁들여 한 끼 해결하곤 한자지요

워낙 두부를 좋아하는지라 두부만 있으면 밥보다 즐겨 먹곤 하지요
에어프라이어에 두부 구워서 냉장고에 있는 야채 곁들이면

한 끼 식사로 충분하답니다
​
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 방울토마토 손질법방울토마토 손질법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 다진양파 손질법다진양파 손질법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두부는 젓가락을 아래 놓고 밑부분이 모두 잘라지지 않게
젓가락을 놓고 사방에 칼집을 넣어줍니다
키친타월로 톡톡 눌러 물기를 제거해 줍니다
두부에 올리브유를 골고루 뿌려주고
에어프라이어 180도에서 10분간 구워줍니다

에어프라이어

노릇노릇 잘 구워졌네요
간장3큰술 식초2큰술 설탕1큰술 참기름1큰술 올리브유1큰술
양파다진것1큰술을 넣고 잘 섞어서 오리엔탈드레싱을 만들어줍니다
상추는 만들어놓은 오리엔탈 드레싱을 부어줍니다
상추는 오리엔탈 드레싱으로 살살 무쳐줍니다
접시에 상추를 깔아준 다음
두부를 올려줍니다
마지막에 발사믹 드레싱 조금 뿌려주면
상큼한 상추 샐러드와 오리엔탈 드레싱이 어우러져 맛있답니다
날씨가 더워서인지 먹은 것도 별로 없는데 속이 더부룩하니
울렁거리는 것이 아마도 더위를 먹은 것 같아요
그래서 요즘은 가벼운 음식으로 속을 달래주고 있답니다

등록일 : 2022-08-24 수정일 : 2022-08-24

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

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