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즐거운날랄라

전참시 새우호박전 애호박 2개로 만들어 보세요

전참시 영자표 새우호박전을 만들어 봤어요
티비에서는 조선호박 3개 분량으로 만들었는데,
조선호박 대신 마트에서 쉽게 구할 수 있는 애호박 2개로
만들어 봤답니다.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
애호박 껍질 부분을 채칼로 썰어주세요.
바삭바삭하게 껍질 부분 위주로 사용합니다.
애호박 2개 사용으로 양이 적어
수분이 많은 부분 제외 하고 사용했어요.
채썬 애호박에 소금 1/2 소금을 넣어주세요.
그리고 5분간 절여주세요.
절인 호박은 물기를 꼭 짜주세요.
물을 넣지 않는 전이라 물기가 살짝 있어도 좋아요
물기 제거한 호박에 튀김가루, 부침가루 각 2큰술씩 건새우가루 5큰술 넣고 잘 섞어주세요.
팬에 기름을 두른 후 센불에서 예열합니다.
반죽 1국자 올린 후 넓게 펴주세요.
중불로 앞, 뒤로 부쳐주면 완성입니다.

등록일 : 2022-08-16 수정일 : 2022-08-16

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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#새우호박전#새우애호박전#호박채전
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