Name: 계란범벅 레시피, 간장계란밥의 업그레이드 버전
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 계란 4개; 굴소스 1~2큰술; 들기름 2큰술 (또는 식용유); 밥; 파슬리

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2,092

슬비하이

계란범벅 레시피, 간장계란밥의 업그레이드 버전

안녕하세요, 슬비입니다.
간장계란밥처럼 간단하게 맛있게 먹을 수 있는 레시피에요.
맛있게 드세요 ♥

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1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

저는 들기름을 넣었어요. 식용유나 들기름을 넣고 계란 4개를 까주세요.

스크램블하듯이 흰.자.만 둘러주세요.

흰자를 스크램블하다가 80%정도 익었다 생각이 들 때 굴소스 1큰술 넣어요. 원래 계란 2개에 굴소스 1큰술이라고 하는데 전 그렇게 하면 너무 간이 세더라고요.

이제 불끄고 잔열로 노른자까지 같이 스크램블하듯이 저어주세요.

아까 불이 조금 세서 계란후라이처럼 오버쿡된 부분도 있지만 괜찮아요. 보들보들해요.

이제 끝났어요. 밥에 부어요.

파슬리까지 뿌려도 안뿌려도 그만이지만 정말 맛있게 간단하게 한끼 해결했어요!!

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등록일 : 2022-08-10 수정일 : 2023-04-20

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레시피 작성자About the writer

슬비하이

#계란범벅 #간장계란밥 #간장달걀밥 #계란요리 #자취요리 #초간단요리 #한그릇요리 #간단한요리 #슬비하이

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