Name: 간단한 방법! 단순한 재료! 쥐눈이콩으로 맛있는 콩자반 만들기 쥐눈이콩자반
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 쥐눈이콩 200g; 진간장 1국자; 물엿 1-2스푼; 통깨 약간

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쌀코지일흔집밥

간단한 방법! 단순한 재료! 쥐눈이콩으로 맛있는 콩자반 만들기 쥐눈이콩자반

요즘 몸 생각해서 이것저것 만들어 먹는데 몸에 좋은 쥐눈이콩 서목태로 만든 검은콩자반입니다. 크기는 작지만 효능은 아주 뛰어난 쥐눈이콩!! 밥에 넣어 먹어도 맛있어요!! 당뇨, 고지혈증, 신장질환, 혈액순환 촉진, 항암효과 등등 몸에 넘나 좋은 요소들이 많은 쥐눈이콩

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쥐눈이콩
200g 구매
진간장
1국자 구매
물엿
1-2스푼 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

쥐눈이콩은 씻어서 불린다.

물에 콩을 넣고 끓이다가 진간장 1국자, 물엿 1-2스푼을 넣고 졸인다. 쥐눈이 콩자반 만들기를 할 때 물엿을 많이 넣고 센불에 졸이면 딱딱해질 수 있어요.

살짝 끈적임이 느껴질 때 불을 끄면 촉촉하고 맛있는 쥐눈이 콩자반 만들기 완성!!

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등록일 : 2022-08-08 수정일 : 2022-08-08

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레시피 작성자About the writer

쌀코지일흔집밥

저염 저당 쌀코지 발효 식단을 소개하고 있어요.

#쥐눈이콩 #장단콩 #콩자반 #콩자반소스 #콩자반만들기

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