Name: 돌아기도 잘 먹는 조미료 없이 맛있는 소불고기덮밥 :: 엄청 쉬움
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 소고기 150g; 키위 2개; 배 100g; 양파 50g; 다진마늘 10g; 물 50g

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겨미마미

돌아기도 잘 먹는 조미료 없이 맛있는 소불고기덮밥 :: 엄청 쉬움

건강한 재료로 만든 소불고기 덮밥입니다.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[소불고기]

소고기
150g 구매

[불고기베이스]

키위
2개 구매
배
100g 구매
양파
50g 구매
다진마늘
10g 구매
물
50g 구매

노하우

조리순서Steps

불고기베이스1
재료들을 개량하여주세요
**이때 조금 단맛이 나는 배나 양파 등의 비율을 조금 더 늘려주셔도 괜찮습니다.
**키위가 많이 시다면 양을 조금 줄여주세요!

불고기베이스2
재료를 믹서기에 넣고 갈아줍니다.
** 믹서기에 물이 없으면 잘 안갈려서 물을 50g추가해 주었어요~ 어차피 요리할때 수분은 증발되고, 퍽퍽한것보다 소스가 넉넉해야 먹기 편합니다 ^^

마트에서 불고기용 무항생제 한우를
164g짜리를 사왔어요

믹서기에 갈아둔 불고기베이스를 넣어줍니다

잘 섞어서 3시간이상 잘 재워주세요~
** 남는건 비닐랩을 씌워 냉장고에 3일 정도 재워두고 먹으면 된답니다

그리고 후라이팬 잘 구워서
내어주면 됩니다 :)
간장이 들어가지 않았는데 불고기색이 나왔고 맛도 제법 맛있습니다~

: **불고기에 양파를 아기한입크기로 썰어서 재워주실때 곁들여도 좋습니다!
**배를 많이 넣으면 단맛이 많이 올라와요^^
**타지않게 물을 부어가면서 조리해주면 편합니다

소불고기덮밥 관련 상품

등록일 : 2022-08-05 수정일 : 2022-08-05

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