도토리 김치묵사발 묵국수 만들기 냉면육수로 묵요리 초간단하게 만드는 법

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여사장

도토리 김치묵사발 묵국수 만들기 냉면육수로 묵요리 초간단하게 만드는 법

안녕하세요 여사장입니다. 요즘 너~무 덥죠? 시원한 도토리 김치묵사발 묵국수가 생각나는 무더운 여름입니다. 냉면육수로 초간단하게 휘리릭 만들어 보았는데 넘 맛있어서 깜놀했습니다.^^

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[도토리 김치묵사발 묵국수재료]

도토리묵
1/2개 구매
냉면육수
1.5팩 구매
오이
구매
김치
구매
김가루
구매
참기름
1스푼 구매
머스코바도설탕
1스푼 구매
참깨
구매
들깨가루
구매

노하우

▶ 도토리묵 손질법

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조리순서Steps

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1인분 기준으로 도토리묵 한 팩에서 절반 뚝 썰어서 1/2만 사용해도 양이 충분합니다.

도토리묵을 길쭉하게 잘라주고 오이를 채 썰어줍니다.

냉면육수 2팩을 샀는데 하나는 냉동실에 넣어 얼려 놓은 다음 육수를 시원하게 셔벗처럼 만들기 위해 나무 밀대로 냉동 육수를 몇 번 내리쳐줍니다.

얼음도 준비해 줍니다.

신 김치를 꺼내어 잘게 자른 다음 참기름 1스푼, 마스코바도 설탕 1스푼을 넣어 잘 섞어줍니다.

셔벗처럼 변한 냉면 육수를 그릇에 부어줍니다.

채 썬 오이, 김치를 올려줍니다. 얼리지 않은 육수 국물을 1/2정도 부어줍니다.

더 맛있으라고 들깨가루와 김가루를 추가했습니다.

마지막으로 참기름과 참깨를 뿌려줍니다.

짜잔~^^ 냉면육수로 만든 초간단 도토리 김치묵사발 묵국수 완성이요~!!

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등록일 : 2022-08-04 수정일 : 2022-08-05

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레시피 작성자About the writer

http://youtube.com/c/��사장yeosajang

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