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평범한흔남

초밥용 밥 만들기 초밥 단촛물 레시피

초밥용 밥 만들기 초밥 단촛물 레시피 입니다.
2인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
밥그릇 정도 되는 크기에 식초 4T 넣어주세요.
설탕 2T 넣습니다.
소금 0.9T 넣어주세요.
설탕과 소금이 잘 녹도록 저어주세요.
공기밥 2인분(400g) 위에 부어서 잘 섞어주면 초밥용 밥이 완성 됩니다.
팁-주의사항
공기밥 400g에 위 적힌 계량대로 하시면 딱 맞습니다. 혹여나 더 많이 필요하시다면
식초 2: 설탕 1: 소금 0.3 비율로 만드시면 됩니다.

등록일 : 2022-08-02 수정일 : 2022-08-02

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

포토 리뷰 3
요리 후기 15

asuka0315 2024-05-05 20:53:07

오늘 만든 새우튀김 캘리포니아롤에 여기 레시피대로 비율을 맞춰 초밥을 지었는데, 정말 맛있게 간이 맞았어요~ ^0^  

밤곰이네 2025-09-12 17:19:52

다른 레시피보고 단촛물 엉망으로 만들어 설욕을 위해 이 레시피를 기반으로 계속 맛보며 간을 조절해 완성했어요. 일단 이 레시피는 끓일 필요가 없어서 좋았고, 제 입맛에 맞게 소금은 좀 줄였고 저희집 설탕이 굵어서 잘 안 녹는 것 같아 올리고당을 조금 추가했는데 그것도 괜찮았어요. 덕분에 새콤달콤하니 맛있는 단촛물이 완성되었네요. 잘 먹었습니당 ㅎㅎㅎ 

ㄱ빡이 2024-12-04 19:51:00

어머 너무 맛있어여 !! 연어사서 아이들이랑 맛있게 해먹었네요 최고최고 ! 

댓글 7
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