Name: 밑반찬으로 만든 새콤한 오이 무침..
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 오이 1개; 양파 조금; 고추장 1/2큰술; 참치액 1큰술; 고춧가루 1큰술; 다진마늘 1티스푼; 식초 1큰술; 소금 1티스푼; 설탕 1티스푼; 통깨 1티스푼; 다시다 1/2티스푼; 참기름 1/2큰술

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윤씨네삼남매

밑반찬으로 만든 새콤한 오이 무침..

오이사다가 새콤하게 무쳐봤어요~

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
양파
조금 구매

[양념]

고추장
1/2큰술 구매
참치액
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
1티스푼 구매
식초
1큰술 구매
소금
1티스푼 구매
설탕
1티스푼 구매
통깨
1티스푼 구매
다시다
1/2티스푼 구매
참기름
1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

우선 오이는 소금 조금 집어든 다음 껍질을 문질러 씻어줍니다.

그 다음 반으로 잘라 어슷 썰어주고요

오이써는건 원하시는대로 썰어주시면 됩니다.

썰어놓은 오이 볼에 담고 다진마늘 1티스푼 넣어준다음

고추장 1/2큰술, 참치액 1큰술, 고춧가루 1큰술, 식초 1큰술, 소금 1티스푼, 설탕 1티스푼, 통깨 1티스푼, 다시다 1/2티스푼 넣어주고요

양파도 채썰어 준비합니다.

이제 조물조물 무쳐주면 됩니다.

여기에 참기름 아주 살짝만 넣고 무쳐주면 오이 무침 완성입니다.

참기름을 너무 많이 넣으면 식초의 새콤한 맛이 사라지니 아주 조금만 넣어주세요~

: 청양고추나 대파 썰어 넣어줘도 됩니다.

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등록일 : 2022-07-29 수정일 : 2022-08-01

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

#오이무침 #오이요리 #제철요리 #무침요리 #밑반찬 #초간단

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