Name: 콩잎물김치
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 콩잎 400g; 양파 1개; 홍고추 2개; 밀가루 2T; 생수 500ml; 된장 1T; 액젓 3T; 소금 1T; 죽염 1T; 간마늘 2T; 간생강 2T; 생수 1.2L

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,333

그미네

콩잎물김치

어린 시절 여름이면 엄마가 담궈주시던 콩잎물김치, 밥 맛 없는 여름철 시원한 콩잎 물김치에 강된장 넣고 쌈 싸 먹으면 어느새 밥 한 그릇 뚝딱~~
여름 김치 콩잎 물김치 만들어봐요

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩잎
400g 구매
양파
1개 구매
홍고추
2개 구매
밀가루
2T 구매
생수
500ml 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

콩잎은 깨끗이 씻어서 1장씩 뗀다
ㅡ3장씩 붙어있음

밀가루 2T와 생수 500ml를 넣고 밀가루풀을 쑨다

양파와 홍고추는 채썰어서 준비한다
ㅡ홍고추는 반갈라서 씨 빼고 채썬다

생수 1.2L에 밀가루풀, 간마늘, 간생강, 된장을 체에 걸러서 넣고 액젓 3T와 소금 1T, 양파, 홍고추를 넣고 국물을 만든다

깻잎을 몇장씩 쥐고 국물에 적신 후 통에 켜켜이 담는다

남은 국물을 부어주고 뚜껑 덮어서 반나절 정도 실온에 둔 후 냉장 보관한다

: ㅡ김치국물은 소금으로 조금 세게 간합니다: 간을 본 후 소금양을 조절
ㅡ콩잎의 풋내 제거를 위해 된장을 넣어줍니다
ㅡ반나절 정도 익힌 후 냉장 보관하여 시원하게 드시면 맛이 더 좋아요

콩잎물김치 관련 상품

등록일 : 2022-07-22 수정일 : 2022-08-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

그미네

건강하고 맛있는 요리에 진심인 그미입니다

#콩잎 #여름김치 #입맛살리기 #다이어트

부추김치 맛보장 레시피

1

부추김치

여우줌마

5.0(90)
2

밥도둑 부추김치! (경상도식)

이경희 (Audrey)

4.9(67)
3

간단하게 부추김치 담그기

탁주부

4.9(65)
4

♥부추김치♥만드는법

빛날썬

5.0(14)

짬뽕 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 짬뽕

시크제이맘

4.8(71)
2

중국집 짬뽕도 울고가는 맛 ; 짬뽕국물 만들기

달콤스윗맘

4.8(26)
3

【얼큰 시원한 짬뽕 만들기】

조밍키♥

4.9(21)
4

시원한 국물 맛을 가진 이연복 짬뽕 만들기

가루씨

5.0(18)

명엽채볶음 맛보장 레시피

1

명엽채볶음

콩설기

4.9(139)
2

【명엽채볶음 만들기~】막 집어 먹게 되는 맛의 비결은?!

조밍키♥

4.9(40)
3

명엽채볶음

밥심은국력

4.9(35)
4

명엽채볶음 황금레시피, 간단한 밑반찬으로 그만이쥬

엘린84

4.9(25)

참치두부찌개 맛보장 레시피

1

참치두부찌개

율맘써니

4.9(135)
2

시원칼칼♥참치두부찌개

만개의레시피

4.6(22)
3

참치 두부찌개 저녁 메뉴

815요리사랑

4.8(20)
4

백종원 참치두부찌개 만드는 법, 간단한 두부찌개 레시피

뽕림이

4.9(12)

김치제육볶음 맛보장 레시피

청경채볶음 맛보장 레시피

1

두부 청경채 볶음 : 간장소스를 더해 달콤 짭조름

요리는소소한행복

4.9(73)
2

[느타리버섯청경채볶음] 쫄깃한 느타리버섯과 아삭한 청경채의 만남!! -양싸

양싸

4.9(42)
3

크리스마스날 어울리는 칵테일 새우 청경채 볶음

lee쉐프

5.0(29)
4

청경채 굴소스볶음 이렇게 쉬웠어?

라찌라찌

4.9(23)

호박죽 맛보장 레시피

1

늙은 호박으로 끓인 호박죽

노루네

5.0(52)
2

찬밥과 우유넣고 부드러운 호박죽만들기

탁주부

5.0(27)
3

늙은호박죽 끓이기, 따뜻한 호박 요리

가루씨

4.9(10)
4

우유넣고 부드럽게 호박죽만들기!

탁주부

4.9(10)

라떼 맛보장 레시피

1

편의점꿀조합으로 더 맛있는 음료 만들기! 편의점음료꿀조합모음 ♥

만개의매거진

5.0(18)
2

[식약처] 고구마라떼

식품의약품안전처

5.0(8)
3

눈코입 모두 달달해지는 블루베리라떼 만들기

우유자조금관리위원회

4.8(8)
4

홍차 시럽으로 홍차 라떼 만들기

김영미

5.0(7)

아욱국 맛보장 레시피

1

[아욱국 끓이는 법]따뜻하고 구수한 아욱된장국 레시피~!!

만다미

5.0(11)
2

올바른 아욱 손질법으로 아욱국 끓이기

밥수이

4.9(8)
3

사립문 걸어 잠그고 먹는 가을 된장아욱국

로즈의 맛수다

4.9(8)
4

아욱국.아욱된장국 시원하게 끓이기 레시피

요리친구해

4.9(7)

쫄면 맛보장 레시피

1

쫄면 레시피 양념장 맛있어요~ 면은 불지않게!

판교댁쏭아

5.0(42)
2

양배추쫄면 만드는 법

예예

4.8(25)
3

골뱅이무침 양념장◆ 소면말고 쫄면은 어때요?

판교댁송블리

4.7(20)
4

생생정보통 쫄면

김성심김치요리1

4.8(17)

콩잎물김치

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피